Зачем в банки с пивом Guinness добавляют пластиковый шарик?
Ни для кого не секрет, что большинство сортов пива обогащают углекислым газом (СО2). После того, как вы открываете пивную банку и наливаете напиток в бокал, давление внутри резко падает, а благодаря углекислому газу формируется такая приятная пивная пена.
Но для чего тогда в банки с пивом Guinness кладут странный пластиковый шарик? Что самое интересное, это запатентованное изобретение, которое очень важно для бренда.
Каждая банка с Guinness укомплектована белым шариком, который является заполненным резервуаром с азотом.
Такая капсула способна увеличивать давление внутри банки, а через небольшое отверстие пиво постепенно поступает в шарик, заполняя его и вытесняя азот после открывания банка. Это способствует перемешиванию пива и формированию плотной пены.
Накипело от тонны таких постов по всем интернетам.
Никто не в состоянии даже википедию открыть и почитать, ссука, аж целый абзац, как это работает. Сплошные мифы и фантазии про эти капсулы. Азот в шариках у них, блять. А в другом абзаце уже пиво в капсуле.
Пиво закрывают в банку под давлением жидкого азота.
Азот в пиве растворен! А шарик - пустой.
Вы что разливного Гиннесса не видели с азотом и кремовой пенкой? Где там, блять, шарики?
И из-за давления в банке пиво частично заполняет капсулу. При открывании ебошит из узкого отверстия капсулы фонтаном в пиво, заставляя пиво перемешиваться и растворенный азот выходит из пива, образуя пузырьки.
Налейте колу в стакан и поболтайте ложкой - такой же эффект. Азотная капсула - это просто ложка. Ее цель - болтать пиво перед розливом. А уже растворенный азот дает мелкую кремовую пенку.
ахуеть - шарик с азотом! шины с азотом!
азот - это почти 80% атмосферы.
так и скажите, что шарик тупо пустотелый с воздухом внутри.