Водка с хвостами... Что делать?
Добрый вечер!
Так получилось, что после второй перегонки спирт ощущается с "хвостами".
Раньше такого не было и все было нормально.
НО:
-СС 9 л. 45 град. у меня простоял чуть больше 2 месяцев (еще столько же ожидает перегонки)
-медную насадку Паченкова сменил на нержавеющую
На данный момент, не могу определить из-за чего попали "хвосты"
Поможете?
Итак:
- куб на 37 л.
- 2 царги по 1,5" (в общем 60 см)
- 6 нерж. пыжей на всю длину ( раньше 4 медных пыжа было)
После голов спирт лился нормально. Замерил температуру, выставил секундомер и ушел. Прихожу, а температура в колонне на 2 градуса увеличилась...
Я только 1,5 литра успел собрать, вместо 2 8 литра и то, с "хвостами"
Никогда такого не было...
Пришлось прекратить варение...
Как итог, водка получилась мутной, как в деревне дураков...
Не подскажите, в чем я прокололся???
Еще ждут 9 литров сс 2-х месячного хранения.
ПС: слева- сс, справа - самогон-водка 40 град.

мутный сэм -быстровыгнанный сэм . Уменьшай теплоподачу и будет все гут
Причина мутняка это скачок температуры, на 2 градуса это много. По какой причине, это вам лучше знать. Переоборудовали аппарат и ушли ну это не серьёзно, согласитесь. Вот и результат.
А по моему мнению сырец хоть год храни, ничего ему не будет.
Перегоните все вместе ещё раз, и понаблюдайте за аппаратом.