Мясо не ахти, но как приоготовить. Куропаткм естсественно вкуснее. В детстве, в деревне на элеваторе многт голубей было. Ловили и зпекали в глине, предварительно выпотрошив. Со специями спизженными у бабки из шкафа было ни че так.
Каких-то вы неправильных голубей ели. Есть много видов голубей и те на которых охотятся, вроде вяхирь называется вид..весят от 0,5 до 1 кг... это тот же цыпленок. По вкусу , вроде в тоже время как и куриное мясо, но и чувствуется что-то такое лесное, ну и чутка жёще мясо , в отличии от домашней птицы.
Да, голубей тоже едят. Естественно, не уличных.
В детстве, в деревне на элеваторе многт голубей было. Ловили и зпекали в глине, предварительно выпотрошив. Со специями спизженными у бабки из шкафа было ни че так.
Есть же специальные породы "мясных" голубей. Автор поста решил понтануться своей безграмотностью?
Каких-то вы неправильных голубей ели. Есть много видов голубей и те на которых охотятся, вроде вяхирь называется вид..весят от 0,5 до 1 кг... это тот же цыпленок.
По вкусу , вроде в тоже время как и куриное мясо, но и чувствуется что-то такое лесное, ну и чутка жёще мясо , в отличии от домашней птицы.