зависит от сорта. Цитата: "содержание сахара в хрене колеблется от 6% до 13%, в редьке oт 1,5% до 6,4%. То есть в принципе на крайних значениях можно найти хрен, который не слаще редьки."
Но в поговорке не говорится "Хрен имеет меньше сахара чем редька" Пусть там больше сахара, но больше и других веществ, которые в сумме дают менее сладкий вкус чем, например, 5% от количества сахара в хрене, но чистого.
зависит от сорта. Цитата: "содержание сахара в хрене колеблется от 6% до 13%, в редьке oт 1,5% до 6,4%. То есть в принципе на крайних значениях можно найти хрен, который не слаще редьки."
Но в поговорке не говорится "Хрен имеет меньше сахара чем редька" Пусть там больше сахара, но больше и других веществ, которые в сумме дают менее сладкий вкус чем, например, 5% от количества сахара в хрене, но чистого.
Поговоркам мы верить не будем, а какому-то хрену из интернета с цифрами, взятыми с потолка, будем.
Потому что, хоть он и сукин сын, но он наш сукин сын
ну что сказать
Хрен редьки слаще )