Полярные растворители
Небольшое мнемоническое правило, которое пригодилось ещё в школе, чтоб не путать полярные (вода, спирт и т.п.) и неполярные (толуол, тетрахлорэтан, петролейный эфир и т.п.) растворители:
Над северным полюсом — вода,
согреваются там спиртом, иногда
Может кому-то тоже будет полезным)