Зелёный чай против рака, новая информация⁠⁠

Исследователи из США и Китая выяснили, каким образом зеленый чай способствует замедлению роста раковых клеток. Оказалось, что все дело в антиоксиданте галлате эпигаллокатехина (EGCG). Результаты исследования опубликованы в журнале Nature Communications.

EGCG способен активировать и стабилизировать противораковый белок p53, имеющийся в человеческом организме. Этот белок умеет восстанавливать повреждения ДНК и разрушать раковые клетки. Сотрудник Центра биотехнологии и междисциплинарных исследований института Ренсселера Ван Чунью назвал белок р53 "возможно, самым важным белком для борьбы с раком".

Обычно после образования в организме р53 быстро разлагается, но EGCG предохраняет белок от деградации. Экспериментируя с культурами клеток, биологи обнаружили, что молекулы EGCG активно соединялись с p53. В результате этот белок активировался, его концентрация вырастала и запускалась программа самоуничтожения опухоли.

В последние годы значительное внимание уделяется профилактике и терапии рака на основе диеты. Зеленый чай, популярный напиток, потребляемый во всем мире, обладает ингибирующим действием против различных видов рака, таких как рак молочной железы, легких, простаты и толстой кишки. Большинство химиопрофилактических эффектов зеленого чая на рак приписывают полифенольным соединениям, среди которых наиболее важным является эпигаллокатехин-3-галлат (EGCG) . EGCG составляет 50-80% катехина в зеленом чае. В заваренной чашке (240 мл) зеленого чая содержится 200-300 мг EGCG.

Противоопухолевый эффект EGCG был продемонстрирован в эпидемиологических, клеточных культурах и исследованиях на животных, а также в клинических испытаниях.10-летнее проспективное исследование Накачи и Имаи сообщило о снижении риска развития рака у тех, кто потребляет более 10 чашек зеленого чая в день,по сравнению с теми, кто потребляет менее трех чашек.

https://www.nature.com/articles/s41467-021-21258-5

Также рекомендован для профилактики ковид-19.

https://ria.ru/20201203/produkty-1587552662.html