Это яблоко пролежало в холодильнике с февраля-марта 2017 года⁠⁠

Эммми...Пардон муа, если я правильно поняла, то холодильник не мылся как минимум полгода? Осмотрите тогда его тщательнее - скорее всего вы обнаружите там новые формы жизни)

Пиндец ты терпеливый

Без консервантов и гмо?

в гугле "сорта не чернеющих яблок" и иди просвещайся

ну или "гмо яблоки, которые не темнеют" загугли

ну или вот для лл http://allforchildren.ru/why/why123.php