Яичница с помидорами.
Давно хотел забахать данный рецепт на костре, но по разным причинам не удавалось это осуществить. И вот конец августа 2019 года, маленькая база отдыха, хорошая компания и, наконец-то, я у костра готовлю завтрак для своих друзей.
По ингредиентам:
10 яиц
3 помидора
1 болгарский перец
1 луковица крупная
1 упаковка бекона (150 гр)
6 сосисок
Масло подсолнечное
Соль и перец
Зелень
Процесс, кратко: Обжариваю бекон, на вытопившемся жире обжариваю лук и болгарский перец, добавляю помидоры и начинаю тушить. Когда жидкости уходит, добавляю немного растительно масла, специи. Следующими идут сосисы, пару минут на обжарку и заливаю все яйцами. Как только яйца схватываются, добавляю зелень и приправы. Сытный завтрак готов).
