26

Я культиватор грибов !

Привет Пикабу ;)


Меня зовут WarFlop и я миколог. Уже 4 года я выращивайю грибы и учусь, унивирситетов микологии не кончал, но смею надеяться кое что я всетаки знаю.

Я культивировал разные виды вот один из них.


И так приступим, гриб который мы вырастим называется Hericium erinaceus или Lion's Mane ну а на русском у него много имен(в прочем как и на английском) - Ежовик гребенчатый Грибная лапша | Бородатый гриб | Львиная грива | Пом-Пом | Борода Сатира итд ;)


Данная тема создана для привличения новичков в удивительный мир грибов. Как меня найти ? или найти мои репорты ? ищущий да обрящет.


Гров в парнике типа : Greenhouse

Субстрат : Опилки дуба, Пшеничные отруби.

Делаем жидкую культуру на экстракте солода.

Стерилизуем подходящее зерно.

Инокулируем жидким мицелием наше зерно, после колонизации зерна, инокулируем наши мешки с опилками.

Колонизация.

Выставляем на плодоношение.

Ну и Харвест соответственно.

Как видите все элементарно просто ;)


Грибов было много ;)


Я культиватор грибов ! Грибы, Микология, Выращивание, Длиннопост, Ежовик
Я культиватор грибов ! Грибы, Микология, Выращивание, Длиннопост, Ежовик
Я культиватор грибов ! Грибы, Микология, Выращивание, Длиннопост, Ежовик
Я культиватор грибов ! Грибы, Микология, Выращивание, Длиннопост, Ежовик
Я культиватор грибов ! Грибы, Микология, Выращивание, Длиннопост, Ежовик
Я культиватор грибов ! Грибы, Микология, Выращивание, Длиннопост, Ежовик
Я культиватор грибов ! Грибы, Микология, Выращивание, Длиннопост, Ежовик
Я культиватор грибов ! Грибы, Микология, Выращивание, Длиннопост, Ежовик
Я культиватор грибов ! Грибы, Микология, Выращивание, Длиннопост, Ежовик
Я культиватор грибов ! Грибы, Микология, Выращивание, Длиннопост, Ежовик
Я культиватор грибов ! Грибы, Микология, Выращивание, Длиннопост, Ежовик
Я культиватор грибов ! Грибы, Микология, Выращивание, Длиннопост, Ежовик
Я культиватор грибов ! Грибы, Микология, Выращивание, Длиннопост, Ежовик
Я культиватор грибов ! Грибы, Микология, Выращивание, Длиннопост, Ежовик
Я культиватор грибов ! Грибы, Микология, Выращивание, Длиннопост, Ежовик
Я культиватор грибов ! Грибы, Микология, Выращивание, Длиннопост, Ежовик
Я культиватор грибов ! Грибы, Микология, Выращивание, Длиннопост, Ежовик
Я культиватор грибов ! Грибы, Микология, Выращивание, Длиннопост, Ежовик
Я культиватор грибов ! Грибы, Микология, Выращивание, Длиннопост, Ежовик
Я культиватор грибов ! Грибы, Микология, Выращивание, Длиннопост, Ежовик
Я культиватор грибов ! Грибы, Микология, Выращивание, Длиннопост, Ежовик
Я культиватор грибов ! Грибы, Микология, Выращивание, Длиннопост, Ежовик
Я культиватор грибов ! Грибы, Микология, Выращивание, Длиннопост, Ежовик
Я культиватор грибов ! Грибы, Микология, Выращивание, Длиннопост, Ежовик
Я культиватор грибов ! Грибы, Микология, Выращивание, Длиннопост, Ежовик

И пару слов, на последок, в РФ и СНГ очень слабо развита культивация съедобных грибов, это очень печально т.к медицинские грибы должны культивироваться на государственном уровне.

Такие грибы как маитаке, шитаке, рейши, чага, кордицепс итд должны быть доступны для профилактических целей любому гражданину ... ну а мы имеем - что имеем, полно культиваторов вешенки ;) которые секретничают так как будто охраняют какие то тайны ;) - это выглядит очень смешно, по крайнее мере для людей более-менее понимающих. Я что хотел сказать, давайте объединяться и растить грибы.

Это все, всем спасибо.

Растите медицинские грибы сами, они обычно еще и деликатесные.

Найдены возможные дубликаты

Отредактировала ltomme 8 месяцев назад
+1
А можно что то совсем для новичков, которые не очень понимают. С чего начать, как, необходимые расходники и оборудование. У Вас такой пост для тех кто в теме, а я очень далека, но мне интересно. Ну и где брать расходники( субстрат, мицелий
раскрыть ветку 4
-1

для совсем новичков - книги.

например эта -

The Mushroom Cultivator: A Practical Guide for Growing Mushrooms at Home

раскрыть ветку 3
0
А в переводе на русский есть или что то подобное на русском языке?
раскрыть ветку 2
+1

Очень интересно! Я большая поклонница грибов и грибалки! Давно подумывала о культивации в домашних условиях, но все не могла определиться  с культурой. Вешенки и шампиньоны - как то банально(. Да и в магазине они всегда есть. Хотелось что то эдакое, трюфель или сморчок, ну или еще что то... К сожалению все на что падал глаз  не поддается культивированию в дом.условиях. И вот сегодня я прочитала ваш пост!!! Повторюсь-Очень интересно!!!! Я нашла свой гриб!,  даже заказала уже сухой мицелий. Не могли бы вы более подробно расписать процесс подготовки мицелия (сколько кг того, сколько сего , как и сколько  стерилизовать, т.д и т.п) Буду очень признательна. Спасибо.

раскрыть ветку 2
0

Очень рад что вам понравилось -

это не инструкция по культивации данного вида

просто я показал - что нет ничего сложного.

как я уже писал - мой репорт (довольно полный) можно нагулить.

а тем кто хочет начать растить грибы, советую прочитать пару книг Пола Стаметса,.

раскрыть ветку 1
+1

Гуглила, не нашла,(( дайте хоть ссылку какую! Ну или хоть название поста. Поделитесь опытом!!!! Мицелий или споры вообще не купишь( Сухие ежовики возможно использовать как споры?

+1

Моя фамилия Грибова и я крайне одобряю)

раскрыть ветку 1
+2

;)

0

Куплю мицелий ежевик греб

0

Добрый вечер! Это очень здорово, что я нашла Вас!
Подскажите, пожалуйста, через какое время получаете грибы львиной гривы? и сколько выход, допустим, с 1 кг субстрата? :)

раскрыть ветку 1
0

Выход грибов в районе 32% от массы влажного субстрата, львиная грива растет медленно, урожай после 3-х месяцев.

0

Давно интересовался данным видом. Может подскажите где прикупить споры/зерновой мицелий?

раскрыть ветку 2
0

Я высылаю жидкий мицелий из моего магазина

раскрыть ветку 1
0

Написал Вам в телегу на счет жидкого мицелия, но пока тишина)

0

2 вопроса :

1) Почему многие говорят что Стеметс поехал кукухой?

2) где лучше заказать принт  Ежовика.  Можно ли заказать у тебя. Хочу дома засадить, но боюсь платить за неизвестные принты.

раскрыть ветку 1
-1

Мой магазин с репутацией ;) закажите у меня.

0

Хэллоу. Подскажи как долго растёт Ежовик до харвеста? В сети нарыл инфу что 6-9 месяцев.

раскрыть ветку 1
+1

Недели 3-4 колонизация и 2 недели плодоношение приблизительно - собирать нужно молодые грибы - чем они старше тем менее вкусные если их готовить

0
Мне нужно отправить почтой ( семена, грибницу, мицелий) как это лучше сделать? У всех грибов семена можно транспортировать в сухом виде? Или как их лучше упаковать чтоб пережили 2ух а может и более недельную доставку?
как собрать семена у грибов?
раскрыть ветку 2
0

Здравствуйте.

Смотри о чем мы говорим.

Если это псилоцибы - то да можно сделать принт и послать споры. Таким образом генерация откатиться до первичных значений. Но если мы говорим про съедобные грибы - то лучший вариант будет послать жидкий мицелий, или чашку с агаром.

раскрыть ветку 1
0
Благодарю за ответ, а можешь описать подробней как сделать принт из псилоцибы , у меня знакомый на Бали, но вообще ничего про грибы не знает.
0

Уважаемый warflop! Вы молодец, сделали и поделились здесь! Народ не в курсе что это не просто вкусно но и полезно. Большое вам человеческое спасибо! Пол говорит что грибы спасут мир) Я ему верю)

0

Не игнорь, скажи сколько развитие тела в банке с солодом(дней)? И какой солод? Пивной концентрат солода?

раскрыть ветку 1
0
неделя +-
0
На фото цветная капуста. Автор - капустолог. Расходимся )
0

Warflop красава, и сюда добрался) химия Псб ;)

раскрыть ветку 1
0

Тссссс.,..

0
За ядами к вам, если что?
раскрыть ветку 2
0

яды не варим, это скучно.

раскрыть ветку 1
0
Ничего себе, насыщеная у вас жизнь, если вам яды варить скучно!
0

Такс, погуглила, гриб съедобный и даже вкусово ценный. Спасибо за инструкцию) буду думать

раскрыть ветку 1
+1

Гриб удивительный - помимо гурманских способностей - очень напоминает лобстер по вкусу.

имеет еще набор медицинских особенностей.

0

Трюфель можешь вырастить, гриболог?

раскрыть ветку 3
+2

почему бы и нет ;)

смотря какой ;)

я не могу добавить фотографии в ответе.

раскрыть ветку 2
0

Мне тут заявили, что трюфель вырастить нельзя, потому они такие дорогие. Так что расти давай, нам расскажешь :)

раскрыть ветку 1
0

А попвильные,  забористые грыбы есть?

раскрыть ветку 1
+1

^_^

0

Я точно хочу присоединиться! Даже если меня и возьмут в качестве субстрата!

раскрыть ветку 1
+1

гуглите, warflop Ежовик гребенчатый

0

Если любите эксперименты, то попробуйте вначале роста плодовых тел опрыскать поверхность раствором триптофана. 1 капсула на 0.5л пульвик. Разумеется, стерильным раствором. Заодно и влажность добавит. В свое время подсказал знакомый фармаколог.) Грибы его обожают)

раскрыть ветку 2
+1

зачем ? моим грибам всегда - всего хватает ;)

раскрыть ветку 1
0

Если любите эксперименты) Триптофан - незаменимая аминокислота, синтезируемая грибами. Добавляя её искусственно Вы способствуете "улучшению обмена веществ" между плодовыми телами и мицелием, что весьма благотворно влияет на развитие плодовых тел. Вы не можете знать на 100%, всего ли хватает "вашим грибам", так как лишь создаёте "культуру", имитирующую природные условия. Но решать, конечно, Вам. Насколько я знаю, микологи - ребята, ОЧЕНЬ любящие эксперименты. Желаю Вам успехов на выбранном поприще.

0

Какой лучший субстрат и сколько % медовый раствор для жидкой грибницы? Свет? 6500к? Не прочёл сразу, экстракт солода? Чивой?

раскрыть ветку 4
+1

я не делаю на меде, это очень долго - экстракт солода 15мл/мг на 600мл

Субстрат для чего \? :)

раскрыть ветку 3
0

А че долго то? Разбадяжить воды с мёдом и стелизовать долго? Или развивается долго? Субстрат... А не скажу ;)

раскрыть ветку 2
0

Увидел упоминание использования кордицепса в медицинских целях - немного прифигел. Оказывается реально из него мощный иммунодепрессант можно получать - кордицепин, циклоспорин.

раскрыть ветку 1
0
А ты думал им только муравьишек в зомби превращать можно?=))дада я тоже смотрел этот ролик=)))
Похожие посты
1783

Эксперимент Как вырастить грибы в домашних условиях Простой рецепт выращивания грибов вешенки

Доброе время суток. Давно ничего не постил но это не по той причине что я загулял во время праздников хотя, и это тоже. Пользуясь случаем хочу поздравить всех с прошедшими праздниками, с новым 2020 годом, и рождеством.

Желаю всем плодотворных трудов, удачных проектов, что бы у каждого из вас сбывались ваши задумки, даже самые бредовые, все же лучше что то делать чем ничего не делать. Ну и конечно же хочу пожелать всем крепкого здоровья.


Ну а этот пост я хочу посвятить грибам. Грибам вешенки.

Как то еще несколько лет назад мне в голову пришла идея, попробовать вырастить грибы в домашних условиях, почитав немного я понял вроде ничего сложного в этом нету но как оказалось я ошибался.


Заказав минимальный пак мицелия гриба вешенки (Штамм мне неизвестен) два пакетика на 5 мешков вроде 2 кг общим весом.

После продавец как оказалось правильный продавец, спросил меня имею ли я опыт в выращивании грибов я сказал что нет, человек сразу понял что будет не очень хорошо если у меня ничего не получится предложил подарить мне (бесплатно) инструкцию по выращиванию вешенки и за одно продал мне 5 мешочков для выращивания. Цена 1 мешка 4 грн или около 8 рублей.

Получив это все я приступил к делу.

Нашел на чердаке старую (зассаную мышами солому) другой на тот момент не было я приступил к ее дезинфекции. 

Эксперимент Как вырастить грибы в домашних условиях Простой рецепт выращивания грибов вешенки Грибы, Вешенка, Выращивание, Рецепт, Своими руками, Огород, Видео, Длиннопост, Рукоделие с процессом

После того как слома пропарится (достаточно минут 10 проварить ее) выгружаю все в тазик и жду пока остынет до температуры меньше 30грС иначе если температура будет выше 30грС мицелий гриба погибнет.

Эксперимент Как вырастить грибы в домашних условиях Простой рецепт выращивания грибов вешенки Грибы, Вешенка, Выращивание, Рецепт, Своими руками, Огород, Видео, Длиннопост, Рукоделие с процессом

Дождавшись полного остывания соломы я начал укладывать ее в грибные блоки (те самые мешки) слой соломы, сверху немного мицелия, потом опять и так пока мешок не набьется полностью, вес каждого получился около 10 кг.

Эксперимент Как вырастить грибы в домашних условиях Простой рецепт выращивания грибов вешенки Грибы, Вешенка, Выращивание, Рецепт, Своими руками, Огород, Видео, Длиннопост, Рукоделие с процессом

Дальше, набив 5 грибных блоков я сделал перфорацию ( проколы ножом снизу, для выхода лишней влаги и с боку с одной стороны для выхода примордий (Примордии-грибные мордочки, зачатки гриба)

После чего поместив блоки на проращивание ( для проращивания у меня служила котельная что было ошибкой так как газовый котел неплохо так  жрет кислород и в связи с этим грибам стало не очень хорошо)

Эксперимент Как вырастить грибы в домашних условиях Простой рецепт выращивания грибов вешенки Грибы, Вешенка, Выращивание, Рецепт, Своими руками, Огород, Видео, Длиннопост, Рукоделие с процессом

в таком виде грибы а точнее блоки простояли здесь около 3х недель после чего я понял что что то не так и вытащил их в более подходящее помещение. Тут то и началось самое интересное, грибочки начали расти. Первые примордии.

Эксперимент Как вырастить грибы в домашних условиях Простой рецепт выращивания грибов вешенки Грибы, Вешенка, Выращивание, Рецепт, Своими руками, Огород, Видео, Длиннопост, Рукоделие с процессом

Опять я допустил ошибку так как сразу же стал их поливать что не очень понравилось им но все же рост не прекращался и вот уже что то похожее на грибочек.

Эксперимент Как вырастить грибы в домашних условиях Простой рецепт выращивания грибов вешенки Грибы, Вешенка, Выращивание, Рецепт, Своими руками, Огород, Видео, Длиннопост, Рукоделие с процессом

Дальше все развивалось стремительно как никогда. Гриб с маленькой мордочки до полноценного куста гриба вешенки вырастает за 2 недели.

Через две недели я сорвал с мешка 2 кг Свежих и очень вкусных грибов.

Эксперимент Как вырастить грибы в домашних условиях Простой рецепт выращивания грибов вешенки Грибы, Вешенка, Выращивание, Рецепт, Своими руками, Огород, Видео, Длиннопост, Рукоделие с процессом

Самое интересное то что после того как сорвать все грибы, грибной блок полежав немного опять начинает плодоносить но в раз меньше.

1 волна 2кг

2 волна 1кг

3 волна 0.5кг

4 собирать нет смысла но если что с нее будет 0.25кг

несложно посчитать сколько грибов получается с 5 мешков по истечению 3 волн получается 17.5 кг грибов.

После того как грибной блок перестанет плодоносить он служит очень качественным удобрением для огорода (если такой имеется)

Для тех кому данная тема стала интересной я подготовил видео ролик в котором я показал по шагам свой опыт в выращивании гриба.

Показать полностью 7 1
118

Наконец-то пошли опята.

Читаю на Пикабу, что грибники уже месяц собирают опята. Коллеги рассказывают, что за грибами в лес ездили, набрали опят. А у меня никак не росли. Каждый год очистками от опят березовый пенек поливаю уж сколько лет. А результата все не было. И вот... Сбылось! На пеньке от старой березы в огороде появились опята.

Наконец-то пошли опята. Грибы, Опята, Выращивание, Огород, Дача, Длиннопост

И покрупнее

Наконец-то пошли опята. Грибы, Опята, Выращивание, Огород, Дача, Длиннопост
Наконец-то пошли опята. Грибы, Опята, Выращивание, Огород, Дача, Длиннопост
Наконец-то пошли опята. Грибы, Опята, Выращивание, Огород, Дача, Длиннопост

А вот так выглядит срезанная "семейка"

Наконец-то пошли опята. Грибы, Опята, Выращивание, Огород, Дача, Длиннопост
Показать полностью 3
277

На Шиесе нашли краснокнижный гриб

Герой статьи – гриб очень редкий, его сложно обнаружить даже в сезон роста, который длится с июля до сентября-октября. При этом растет он обычно в гордом одиночестве. Ежовик коралловидный внешне выглядит так необычно, что сходных видов не имеет. Перепутать его не получится ни с каким другим грибом.

На Шиесе нашли краснокнижный гриб Шиес, Без рейтинга, Грибы, Видео, Длиннопост, Ежовик

Это съедобный гриб, который рекомендуют сушить, жарить, использовать для варки супов. Он не нуждается в предварительном отваривании. В пищу употребляются только молодые плодовые тела, так как с возрастом они становятся жесткими.


Лечебные свойства


Ежовик коралловидный применяется и в медицине, так как у него есть определенные лечебные свойства. Он используется для укрепления иммунитета, лечения заболеваний ЖКТ и органов дыхания, благотворно воздействует на процесс кровообращения. Из гриба готовят целебные настойки, он борется с нематодами.


Также ежовик положительно воздействует на нервную систему. В конце 90-х в Германии проводились исследования ферментативного бульона гриба. В результате было получено вещество эринацин Е, которое считается одним из самых сильных стимуляторов роста нервных клеток, а потому этот ежовик стал потенциальным лекарством против болезни Альцгеймера. Сейчас вещество получено химическим путем, ведутся работы по созданию лекарственного средства на его основе.


Текст: Геннадий Гинскович  Фото: vk.com/urdomaonline  Видео: https://vk.com/video-29913030_456241762

На Шиесе нашли краснокнижный гриб Шиес, Без рейтинга, Грибы, Видео, Длиннопост, Ежовик

Прим. ред.: если интересна тема лечебного действия грибов (видео потрясающее, насыщенно офигительными историями и фактами о грибах и с юмором)


Про сабж говорится на 0:44:50 – гриб «Ежевик Гребенчатый» восстанавливает клетки мозга

Показать полностью 1 1
462

Ископаемые грибы возрастом миллиард лет близки к точке расхождения грибов и животных

Международная группа палеонтологов, обработав собранный в арктической Канаде материал из протерозойских пород возрастом около 1 млрд лет, описала микробиоту, представленную разными группами водорослей. Среди этих остатков выделились особые формы, по признакам больше напоминающие грибы. Их описали как самостоятельный вид Ourasphaira giraldae. Тщательный анализ этих остатков и обнаружение в их клеточной стенке хитина подтвердило, что это действительно грибы. Таким образом, во-первых, выясняется, что хитин может сохраняться в узнаваемом виде миллиард лет, а во-вторых, филогенетики получают данные о том, что эволюционные линии грибов и животных разошлись не позже миллиарда лет назад.

Ископаемые грибы возрастом миллиард лет близки к точке расхождения грибов и животных Палеонтология, Наука, Грибы, Микология, Эволюция, Elementy ru, Копипаста, Длиннопост

Рис. 1. Типичное строение клеточной стенки грибов. Снизу вверх: двойная клеточная мембрана, на ней хитин/хитозан, над которым находится аморфный матрикс с гликопротеинами. В органических остатках Ourasphaira giraldae ученые смогли увидеть все эти характерные структуры при помощи разнообразных инструментов и методов: сканирующего электронного микроскопа (аморфный матрикс и внутренняя стенка сложного строения), просвечивающего электронного микроскопа (двойная мембрана) и Фурье-инфракрасной спектроскопии (хитин). Рисунок с сайта en.wikipedia.org

Палеонтологи продолжают поиски следов жизни в древнейших породах планеты. На этот раз исследователи из научных учреждений Бельгии, Канады и Франции описали грибы, которые на сегодняшний момент являются древнейшими представителями своего царства. Палеонтологи в течение трех лет собирали образцы в протерозойских разрезах северо-запада арктической Канады. Группа этих разрезов неплохо изучена — по крайней мере, они как следует датированы разными методами и в разных точках осадочной последовательности (рис. 2). Возраст той части, откуда были взяты образцы, составил 1013–892 миллионов лет. Что и говорить — это интересный интервал: теоретически как раз в это время шло начальное становление грибов и различных одноклеточных животных. По молекулярным реконструкциям время расхождения этих линий должно быть около 1200 млн лет.

Ископаемые грибы возрастом миллиард лет близки к точке расхождения грибов и животных Палеонтология, Наука, Грибы, Микология, Эволюция, Elementy ru, Копипаста, Длиннопост

Рис. 2. Слева — датировки формаций арктической Канады, откуда происходят изученные образцы. Обсуждаемая работа посвящена образцам из интервала формации Grassy Bay. Звездочками обозначено датирование уран-свинцовым методом (черные и белые звездочки соответствуют датировкам по разным минералам), белыми кружочками — рений-осмиевое датирование. Схема из обсуждаемой статьи в Precambrian Research. Справа — карта северных районов территории Нунавут и Северо-Западных территорий, крестиком отмечено место забора образцов Ourasphaira giraldae. Изображение из обсуждаемой статьи в Nature
Образцы, собранные в ходе экспедиций, отправились в Льежский университет, где с ними начала работать Марселла Жиральдо (Marcella Giraldo), опытный препаратор-палинолог. Она растворила все образцы в смеси плавиковой и соляной кислот, как это обычно делается, когда из камней хотят выделить пыльцу и споры растений, а также любые другие органические остатки. В результате из сотни килограммов камней получилось несколько драгоценных препаратов с остатками организмов, живших миллиард лет назад. Жиральдо проделала колоссальную и кропотливейшую работу и за свою преданность делу удостоилась чести, чтобы ее именем назвали древнейший на планете гриб — Ourasphaira giraldae, найденный в этом материале (рис. 3).

Ископаемые грибы возрастом миллиард лет близки к точке расхождения грибов и животных Палеонтология, Наука, Грибы, Микология, Эволюция, Elementy ru, Копипаста, Длиннопост

Рис. 3. Древнейший известный гриб Ourasphaira giraldae, на фото A — голотип. В изученных образцах оказалось много остатков этих организмов, которые были исследованы учеными. Стрелки указывают на септы. Изображение из обсуждаемой статьи в Precambrian Research
Кроме O. giraldae в этом материале оказалось довольно много и других органических фоссилий: около десятка различных форм микроводорослей и акритархов. Как же ученые смогли отнести O. giraldae к грибам, отделив от разного рода водорослей?
Для начала, по морфологии. O. giraldae представляли собой клеточные образования с двойной стенкой, которые слагаются в длинные нити, разделенные плотными септами (см. мицелий) и имеющие редкие Т-образные ветвления. На концах нитей были округлые образования, напоминающие споры. Эти признаки присущи не только грибам, но и некоторым нитчатым водорослям, поэтому их пока маловато для отнесения остатков к грибам. Еще один аргумент — микроструктура оболочки концевых вздутий, имеющая характерный вид переплетенных микрофибрилл в грибных спорах (рис. 4).

Ископаемые грибы возрастом миллиард лет близки к точке расхождения грибов и животных Палеонтология, Наука, Грибы, Микология, Эволюция, Elementy ru, Копипаста, Длиннопост

Рис. 4. Микрофибриллы в оболочке спороподобного вздутия O. giraldae (слева) и современного гриба Pleurotus eryngii (справа). Длины масштабных отрезков — 100 нм (слева) и 200 нм (справа). Фото из обсуждаемой статьи в Nature и из статьи S. Ifuku et al., 2011. Preparation of Chitin Nanofibers from Mushrooms
А если скептикам и микрофибрилл недостаточно, то ученые приберегли еще один козырь (собственно, ради него и затеяна статья в Nature). Им удалось выяснить молекулярный состав ископаемых остатков с помощью Фурье-инфракрасной микроспектроскопии (Фурье-ИКС, Fourier-transform infrared spectroscopy, FTIR).

Удивительно, но в составе появился четкий сигнал присутствия хитина или его производного хитозана (рис. 5)! И это после миллиарда лет «хранения». Хитин очень мало изменился за это долгое время, и это заставляет задуматься, как органические остатки становятся фоссилиями и что такое палеонтологическая летопись в целом. Так или иначе, но хитин — это обязательный компонент грибной стенки, у водорослей его быть не может. Таким образом, и морфология, и микроструктура оболочек, и химический состав говорят о грибной природе Ourasphaira giraldae. Бесспорно — это грибы.

Ископаемые грибы возрастом миллиард лет близки к точке расхождения грибов и животных Палеонтология, Наука, Грибы, Микология, Эволюция, Elementy ru, Копипаста, Длиннопост

Рис. 5. Сравнение спектров Фурье-ИКС хитина из микрофоссилии Ourasphaira giraldae со стандартами для альфа-хитина грибов и хитозана. Хорошо видно, насколько они схожи. Рисунок из обсуждаемой статьи в Nature

И эти грибы дают надежную калибровочную точку для определения времени расхождения эволюционных линий грибов и животных: никак не позже 890 млн лет назад. Теперь дело за биоинформатиками, которым нужно пересмотреть реконструированное по молекулярным данным время расхождения грибов и животных в соответствии с новыми находками.
Во всех этих рассуждениях о древнейшей грибной биоте остается единственное сомнение: а вдруг это загрязнение? Ясно, что речь не идет о современной контаминации, так как хитин все же изменен. Но, может быть, эти грибы проникли в осадочную породу уже сильно после ее формирования? Для подобных микроископаемых это — самое главное и при этом самое трудноразрешимое сомнение. Авторы работы отмечают, что против гипотезы о позднейшем прорастании грибных гифов свидетельствует расположение нитей по слоистости, а не сквозь нее, как это было бы, если бы нити прорастали через уже оформленный пласт. Ну что же, такой аргумент выглядит вполне логично, хотя соответствующих иллюстраций и не приведено, а прорастание сквозь пласт может быть и в условиях неконсолидированного осадка.
Напомню читателям, что в 2008 году «Элементы» рассказывали о находке грибов примерно того же возраста из восточной Якутии (Грибы, которым миллиард лет, «Элементы», 19.12.2008). К сожалению, авторы обсуждаемых работ о грибах из Канады не объяснили, почему они не относят к грибам восточноякутские формы (тем более что в протерозое эти территории составляли единый палеобассейн). А было бы интересно узнать мнение экспертов на эту тему.
Источники:1) Corentin C. Loron, Robert H. Rainbird, Elizabeth C. Turner, J. Wilder Greenman, Emmanuelle J. Javaux. Organic-walled microfossils from the late Mesoproterozoic to early Neoproterozoic lower Shaler Supergroup (Arctic Canada): Diversity and biostratigraphic significance // Precambrian Research. 2019. V. 321. P. 349–374. DOI: 10.1016/j.precamres.2018.12.024.2) Corentin C. Loron, Camille François, Robert H. Rainbird, Elizabeth C. Turner, Stephan Borensztajn & Emmanuelle J. Javaux. Early fungi from the Proterozoic era in Arctic Canada // Nature. 2019. DOI: 10.1038/s41586-019-1217-0.
Елена Наймарк

https://elementy.ru/novosti_nauki/433481/Iskopaemye_griby_vo...

Показать полностью 4
1544

Гриб настроения – синий

Аааа, он настоящий!!!

В Новой Зеландии конец лета, грибной сезон. Потомственного грибного маньяка удивить не так-то просто, но тут – получилось. Такого я ещё видела.

Гриб настроения – синий Новая Зеландия, Грибы, Лес, Тимонова, Микология, Синий, Длиннопост

Цвет натуральный, не фотошоп. Нет, не галлюциногенный. Но степень его съедобности науке до сих пор не известна. Нет, пробовать не буду.

Гриб настроения – синий Новая Зеландия, Грибы, Лес, Тимонова, Микология, Синий, Длиннопост

Синяя энтолома Entoloma hochstetteri живёт во влажном реликтовом лесу Южного острова, а также встречается на пятидесятидолларовых банкнотах. Синие грибочки на деньгах. Новозеландцы местами абсолютно упоротые, обожаю.

Гриб настроения – синий Новая Зеландия, Грибы, Лес, Тимонова, Микология, Синий, Длиннопост
Показать полностью 2
106

Всё ещё бродите по лесу в поисках лисичек? А можете выращивать сами

В великом множестве грибов особое место занимают лисички. Основной особенностью лисичек, выделяющей их на фоне всех остальных, признают отсутствие червивости. Они являются желанной добычей для многих грибников, но нередко даже самые большие хвойные леса не изобилуют их наличием. Поэтому настоящие ценители этого вида и энтузиасты решают выращивать их в домашних условиях.

Всё ещё бродите по лесу в поисках лисичек? А можете выращивать сами Грибы, Грибы лисички, Как вырастить, Выращивание, Длиннопост

Где растёт лисичка

Разведение грибов собственноручно это трудоёмкий процесс, плоды которого окупятся не сразу. Тем не менее, при должном усердии природа вознаградит вас богатым вкусным урожаем.


Проблема в том, что даже в специальных научных лабораториях невозможно прорастить лисички в закрытом грунте. Это обусловлено тем, что это гриб из вида, который не может развиваться без контакта с деревьями. Для её существования важен симбиоз с корнями. Эта особенность существенно ограничивает круг людей, способных выращивать лисички: минимум, что необходимо для этого дела – садовый участок.


Если ваш участок располагает дубами или различными хвойными, у вас вполне может получиться культивировать этот гриб. Комфортным климатом для лисичек является умеренный, благоприятным фактором их развития становится повышенная влажность и кислый баланс среды почвы.


Естественной средой обитания лисичек считаются маленькие травянистые полянки, расположенные среди хвойного леса. Помимо этого, лисичку обнаруживают в черничных и брусничных лесах. Регуляция степени влажности, тепла, света в природных условиях происходит автоматически.


Выбор посадочного материала

Выращивание лисичек – занятие для упорных и терпеливых. Пройдёт около года, прежде чем ваши старания вознаградятся первым урожаем ароматных и вкусных грибов. Для подселения гриба к дереву можно использовать настой из спор, рассаду в компосте, мицелий или плодовые тела.


Посадочный материал заготавливается в лесной поляне, где растут лисички. Для наиболее простых способов посадки понадобятся всего лишь шляпки грибов. Основой размножения грибов служат споры. Именно они и содержатся в верхней части грибкового тела. Собирать надо шляпки взрослых, крупных организмов.


В лесной почве содержатся микориобразующие грибницы. Они состоят из слоя гумуса и погибших растений. Большая часть этой земли содержит в себе перегной, образованный в результате разложения растительных элементов, благодаря чему в ней много питательных веществ. Древесные коренья, находящиеся в лесной земле, позволят грибнице создать грибокорень. Такой грунт станет для грибов островком леса, сохраняя в себе преимущество для их комфортного роста


Как собрать мицелий


- Отправьтесь на грибную полянку в начале весны или в конце лета – это оптимальное время для сбора;

- Срежьте лопатой верхний слой почвы глубиной 15см, на котором растут лисички. Лучше выбирать то место, где практически нет травы и много мёртвой подстилки;

- Аккуратно отделите грибницу от лишней земли не повредив её, диаметр обычно составляет 20-30 см.

Всё ещё бродите по лесу в поисках лисичек? А можете выращивать сами Грибы, Грибы лисички, Как вырастить, Выращивание, Длиннопост

Обработка и посев мицелия


Перед прививанием собранная лесная почва должна пройти подготовку для увеличения качества грибницы. Положите землю с мицелием в ёмкость, которая не ограничивает доступ воздуха, и оставьте её в прохладном месте на год. По прошествии этого времени, она ссушится и уменьшится в объёме. За счёт устойчивости к засухе, грибница переживёт вредные микроорганизмы, содержащиеся в ней. Кроме того, полученный опыт «жажды» повысит общую выживаемость мицелия и усилит способности адаптации к новым условиям;


В начале июля выкопайте вокруг дерева три лунки диаметром 10-12 см и глубиной 20-25 см. В полученные углубления плотно утрамбовывайте лесную почву, после вливайте в них по одному литру воды. Почву рядом с лунками также поливайте, но уже по ведру/лунка. Полученные новообразования прикройте листвой, мхом;


При сухой погоде и малом количестве осадков поливайте ферму собственноручными усилиями. Грибница должна быть увлажнена не реже, чем раз в 7-8 дней. На каждое дерево нормой является 45-50 литров.


Способ посева спорами


Проведите сбор шляпок. Обязательно срезайте их с деревьев такого же вида, на которых планируете заражение. Захватите немного земли, в которой росли лисички;


Подождите несколько дней, пока шляпки не начнут вянуть. Разложите их под симбионтом-деревом, накройте принесённой землёй из леса;


Поддерживайте стабильную влажность грунта. Не давайте ей засохнуть, но и не перебарщивайте с увлажнением: необходимое количество воды земля впитывает быстро, долгое же её удержание на поверхности – признак, что пора остановиться.


Посев с помощью спорового настоя


Собранные шляпки сутки замочите в ёмкости с подсахаренной водой (50г на ведро);

На следующий день разбухшие шляпки толките прямо в воде, затем процедите марлей полученную жидкость;


В месте планируемой посадки снимите 15 см верхнего слоя почвы, площадью поверхности один-полтора метра;


Обработайте этот участок настоем из дубовой коры для обезвреживания вредных бактерий;

Спустя полдня, равномерно вылейте настой спор, лучше всего для этого использовать лейку. Размоченные остатки шляпок положите в откопанные корни;


Засыпьте ямку той же землёй. Во избежание размытия грунта, поливайте новообразованную ферму не прямиком в почву, а по стволу дерева.


Какой бы способ вы не выбрали, запомните основы выращивания, обязательные для каждого:


донором должно быть дерево точно такого же вида, к которому планируется подселять лисички;

нужно регулярно следить за уровнем влажности вашей мини-плантации.

Самым трудным в этом деле для начинающего грибника станет не посадка или уход за грибами, а ожидание их первого появления. Возможно, вы даже забудете о своей проделанной работе, пока случайно не наткнётесь по весне на первые плоды. Такой сюрприз окажется весьма питательным и полным вкуса. Удачного грибоводства!


Источник

Показать полностью 1
1476

ЗОМБИ-ГРИБ

Знаменитый грибок, превращающий муравьев в послушных зомби, преподнес ученым ряд сюрпризов. Оказалось, что он буквально врастает в тело насекомого и пожирает его клетки, делая из муравья своеобразный «мясной доспех».
У бразильских муравьев-плотников и без того нелегкую жизнь дополняет весьма странное обстоятельство — они могут превратиться в самых настоящих зомби. Это происходит благодаря заражению паразитическим грибком, споры которого прорастают в тело насекомого и влияют на его симпатическую нервную систему. Зараженный паразитом, муравей оставляет уют своего родного гнезда и отправляется блуждать в чащу леса, условия которого больше подходят грибу для полноценного созревания. Обычно муравей цепляется лапками за нижнюю сторону листа, после чего замирает, тем самым окончательно принося себя в жертву. Гриб продолжает развиваться внутри его тела, пока в конце концов не пронзит головной отдел и не высвободит новые споры. Весь этот процесс занимает примерно 10 мучительных дней, на протяжении которых большую часть времени насекомое остается в живых. Кошмар наяву, не правда ли?

ЗОМБИ-ГРИБ Биология, Микология, Грибы, Энтомология, Длиннопост, Кордицепс

Науке уже давно известен этот феномен, однако до сих пор ученые долго не могли понять, как именно паразитический гриб O. unilateralis играет свою роль кукловода. Его часто называли «мозговым паразитом», однако новое исследование, опубликованное на этой неделе в Proceedings of the National Academy of Sciences, опровергает данную теорию. Оказалось, что как раз мозг насекомого остается неповрежденным, а контроль за своим хозяином паразит осуществляет путем внедрения в мышечные волокна по всему телу! По сути, зараженный муравей становится для гриба своего рода «мясными доспехами» и средством передвижения, а часть клеток тканей муравья в процессе заменяются на грибные.

Чтобы сделать это удивительное открытие, Дэвид Хьюз (а именно он впервые обнаружил гриб-паразит) начал обширное исследование, в котором приняла участие международная команда энтомологов, генетиков, программистов и нейробиологов. Цель работы состояла в том, чтобы изучить клеточные взаимодействия между паразитом и его хозяином в ходе критической стадии жизненного цикла первого — той, во время которой муравей вцепляется в лист своими мощными мандибулами.

Ведущий автор исследования, Маридель Фредериксен, кандидат в докторанты в Университете Базельского зоологического института, Швейцария, заявил, что грибок выделяет тканеспецифические метаболиты в организм хозяина, вызывая тем самым изменения в экспрессии генов. Это также приводит к атрофии мышц нижней челюсти муравья, чтобы тот уже никогда не смог разжать их и позволить своему телу упасть на землю — это вызвало бы преждевременную гибель хозяина или подвергло бы паразита лишнему риску. Впрочем, до начала работы ученые не знали, как именно грибок координирует свои действия, чтобы так ловко манипулировать организмом хозяина.

ЗОМБИ-ГРИБ Биология, Микология, Грибы, Энтомология, Длиннопост, Кордицепс

Для проведения исследования ученые заразили муравья-плотника O. unilateralis. При этом некоторые особи получили дозу менее опасного, не зомбирующего грибкового патогена, известного как Beauveria bassiana — они служили в качестве контрольной группы. Сравнивая динамику заболевания, вызванного этими двумя грибами, исследователи смогли выделить специфические физиологические проявления деятельности O. unilateralis у муравьев.

С помощью электронных микроскопов, группа создала трехмерную модель, позволяющую определять местоположение, численность и активность грибковых тканей внутри тел насекомых. Для этого были взяты образцы этих тканей размером всего 50 нм, а наблюдение велось с помощью приборов, способных мониторить и обрабатывать изображение с частотой 2000 раз за 24 часа. Чтобы проанализировать внушительный объем поступающих данных, ученые обратились к искусственному интеллекту: алгоритм, основанный на глубоком обучении, в ходе анализа выделял различия в деятельности грибковых и муравьиных клеток. Это позволило исследователям наглядно увидеть то, на какой стадии заболевания ткани организма все еще принадлежали насекомому, а где уже были преобразованы в гриб.

Результаты оказались одновременно чрезвычайно интересными и пугающими. Клетки O. unilateralis распространялись по всему телу муравья, от головы и грудного отдела до живота и ног. Более того, они были взаимосвязаны, создавая своего рода коллективную биологическую сеть, которая и контролировала поведение муравьев. Хьюз отметил, что под конец высокий процент клеток в организме хозяина превратился в клетки гриба — тот буквально сделал насекомое частью самого себя.

Но самое удивительное заключалось в том, что мозговая ткань осталась… нетронутой. «Обычно поведение животных контролируется мозгом, передающим сигналы мышцам, но результаты нашего исследования показывают, что паразит контролирует поведение хозяина с помощью периферических систем», объясняет Хьюз. «Почти как кукловод, тянущий за нитки, чтобы управлять движениями марионетки, грибок также контролирует мышцы муравья, манипулируя конечностями и мандибулами хозяина».

Может ли паразит влиять на мозг?

До сих пор неизвестно, как именно гриб заставляет муравья двигаться по направлению конкретного листа. Ученые полагают, что факт целостности мозга — это на самом деле ключ к решению головоломки: гриб использует потенциал муравьиного мозга достаточно долго, чтобы тот был жив и смог самостоятельно найти подходящую «площадку» для размножения паразита. Другая теория заключается в том, что гриб косвенно влияет на мозг, в частности на его сенсорные функции, чтобы «управлять» муравьями и заставлять их уходить в лес.

Гаймодо Чарисса де Беккер, энтомолог из Университета Центральной Флориды, не принимавшая участия в новом исследовании, уверена, что проделанная работа подтверждает тот факт, что гриб может контролировать хозяина с помощью специальных секреционных соединений, которые играют роль нейромедиаторов. На это указывают в первую очередь данные, полученные при изучении грибкового генома.

Почему для нас это так важно? Понимание механизма зомбирования открывает целый ряд перспектив. В первую очередь, это синтез новых биологически активных соединений, которые могут быть использованы в качестве мощных лекарственных средств. Кроме того, ученые обратили внимание на то, что у гриба Ophiocordyceps kimflemingiae (родственного гриба-паразита) проявляются признаки активности в рамках «биологических часов»: одни гены гриба активны в дневное время, другие — в ночное. Судя по всему, ночью гриб активирует секрецию белков, которые могут взаимодействовать с мозгом хозяина, таким образом обеспечивая собственное доминирование над его нервной активностью. Кто знает, может быть в будущем подобный коктейль из имплантов и нейромедиаторов даст нам возможность управлять мозгом человека и, таким образом, раскрыть все его секреты?

Установлено, что этот гриб паразитирует уже 48 млн лет, о чем свидетельствуют окаменелости, найденные в месте бывшего немецкого кратера Grube Messel.
Кроме того, паразиты, подобные кордицепсу, превращают в зомби не только муравьев, но и других существ. Например, паразит Toxoplasma gondii, который вызывает у людей токсоплазмоз, управляет своими промежуточными жертвами — мышами. Обычно он вмешивается в работу определенных частей мозга мыши, лишая её страха быть съеденной кошкой.

ЗОМБИ-ГРИБ Биология, Микология, Грибы, Энтомология, Длиннопост, Кордицепс
ЗОМБИ-ГРИБ Биология, Микология, Грибы, Энтомология, Длиннопост, Кордицепс
ЗОМБИ-ГРИБ Биология, Микология, Грибы, Энтомология, Длиннопост, Кордицепс
ЗОМБИ-ГРИБ Биология, Микология, Грибы, Энтомология, Длиннопост, Кордицепс
ЗОМБИ-ГРИБ Биология, Микология, Грибы, Энтомология, Длиннопост, Кордицепс
ЗОМБИ-ГРИБ Биология, Микология, Грибы, Энтомология, Длиннопост, Кордицепс
ЗОМБИ-ГРИБ Биология, Микология, Грибы, Энтомология, Длиннопост, Кордицепс
ЗОМБИ-ГРИБ Биология, Микология, Грибы, Энтомология, Длиннопост, Кордицепс
ЗОМБИ-ГРИБ Биология, Микология, Грибы, Энтомология, Длиннопост, Кордицепс
ЗОМБИ-ГРИБ Биология, Микология, Грибы, Энтомология, Длиннопост, Кордицепс
ЗОМБИ-ГРИБ Биология, Микология, Грибы, Энтомология, Длиннопост, Кордицепс
ЗОМБИ-ГРИБ Биология, Микология, Грибы, Энтомология, Длиннопост, Кордицепс
ЗОМБИ-ГРИБ Биология, Микология, Грибы, Энтомология, Длиннопост, Кордицепс
ЗОМБИ-ГРИБ Биология, Микология, Грибы, Энтомология, Длиннопост, Кордицепс
ЗОМБИ-ГРИБ Биология, Микология, Грибы, Энтомология, Длиннопост, Кордицепс
ЗОМБИ-ГРИБ Биология, Микология, Грибы, Энтомология, Длиннопост, Кордицепс
ЗОМБИ-ГРИБ Биология, Микология, Грибы, Энтомология, Длиннопост, Кордицепс
ЗОМБИ-ГРИБ Биология, Микология, Грибы, Энтомология, Длиннопост, Кордицепс
ЗОМБИ-ГРИБ Биология, Микология, Грибы, Энтомология, Длиннопост, Кордицепс
ЗОМБИ-ГРИБ Биология, Микология, Грибы, Энтомология, Длиннопост, Кордицепс
ЗОМБИ-ГРИБ Биология, Микология, Грибы, Энтомология, Длиннопост, Кордицепс
ЗОМБИ-ГРИБ Биология, Микология, Грибы, Энтомология, Длиннопост, Кордицепс
ЗОМБИ-ГРИБ Биология, Микология, Грибы, Энтомология, Длиннопост, Кордицепс

http://www.pnas.org/content/early/2017/11/06/1711673114.full

Показать полностью 24
79

Споры белого гриба под микроскопом

Спороносную поверхность гриба (под шляпкой)называют гименофором. Гименофор белого гриба (а так же подберезовика, масленка , подосиновика, боровика)имеет вид трубок, плотно прилегающих друг к другу.

Споры белого гриба под микроскопом Микроскоп, Грибы, Наука, Микология, Биология, Споры, Длиннопост
Споры белого гриба под микроскопом Микроскоп, Грибы, Наука, Микология, Биология, Споры, Длиннопост
Споры белого гриба под микроскопом Микроскоп, Грибы, Наука, Микология, Биология, Споры, Длиннопост

Внутренняя поверхность трубочек выстлана слоем базидий на которых формируются споры
(Базидии)

Споры белого гриба под микроскопом Микроскоп, Грибы, Наука, Микология, Биология, Споры, Длиннопост

Зреющие базидиопоры (маленькие мурашки)в фазе дикариона (2-4 не слившихся ядер 🚺и🚹, соединенные тонким цитоплазматическим мостиком )

Споры белого гриба под микроскопом Микроскоп, Грибы, Наука, Микология, Биология, Споры, Длиннопост

Созревшие споры выпадают на землю, разносятся ветром , прорастают мицелеем и образуют новые плодовые тела-грибочки

Споры белого гриба под микроскопом Микроскоп, Грибы, Наука, Микология, Биология, Споры, Длиннопост

Пишите если есть идеи что еще посмотреть под микроскопом)))🍄🍃
БАянонометр показывал динозавров, девочек из аниме и грамафонные пластинки

Показать полностью 5
Похожие посты закончились. Возможно, вас заинтересуют другие посты по тегам: