Высота дверного проема при входе в нежилое помещение⁠⁠

Пардон, но вынужден вмешаться. Во-первых, данные требования указаны не в 123-ФЗ, как ниже указал @formovshik, а в СП1.13130.2020. А во-вторых, требований которых указал @juriy57 нет. Указанные им требования относятся к проходам, а не к выходам, а это все же разные вещи. Минимальная ширина выхода составляет 0,8 метра, для торговли 1,2 м (,хотя можно обосновать и ширину 0,7). Фактически ширина выхода определяется исходя из максимального количества людей нахождение которых возможно в помещениях (п. 4.2.5 СП1.13130), что в свою очередь определяется функциональным назначением данных помещений, к примеру, для торгового зала магазина количество людей определяется из расчета 3 кв. м на одного человека.

По идее - высота прохода в норму вписывается.
СП 1.13130.2020 Свод правил. Системы противопожарной защиты. Эвакуационные пути и выходы
4.3.2. Высота горизонтальных участков путей эвакуации в свету, как правило, должна быть не менее 2 м. Допускается уменьшать указанную высоту до 1,8 м для горизонтальных участков путей эвакуации, по которым могут эвакуироваться не более 5 человек (за исключением участков, по которым могут эвакуироваться из помещений класса Ф1).

В местах уменьшения высоты эвакуационного пути до значения менее 2 м требуется предусматривать обозначения указанных мест сигнальной разметкой в соответствии с ГОСТ 12.4.026 и мероприятия для предотвращения травмирования людей.

Торговые помещения, являются общественными. То есть предусматривают одновременное нахождение большого количества людей. Это означает, что входные двери для магазинов, торговых центров, уличных бутиков и т.д. должны быть огнестойкими. Поэтому их размеры регулируются ППБ.

Так, габариты двери для торгового помещения зависят от его площади. Ширина дверных проходов составляет 1,4 м для пространств до 100 м² включительно, 1,6 м — для 100-150 м², 2 м — для 150-400 м², 2,5 м — для площадей величиной более 400 м². Эвакуационные двери должны быть не менее 1,2 м шириной. При этом высота дверей также зависит от площади предприятия. Минимальные показатели 1,9 м.

Перечисленные значения уместны для параметров противопожарных дверей для торговых центров, магазинов. При этом также важно соблюдать сторону открывания створки наружу для быстрой эвакуации людей при пожаре.

Боюсь, что внутреннюю дверь нужно будет снимать. Надо делать тамбур где обе двери будут открываться наружу. А такой вариант с дверьми подходит только для квартир, но не для общественных помещений. А высота дверей нормальная. Главное, что обе двери выше 1.9 метра