Вторая жизнь цветов после Дня Святого Валентина
Это всегда приятный момент - вручать и получать цветы. Что дальше? Ответ прост - в урну. Это было раньше, а сегодня уже есть варианты. А именно сервисы по переработке праздничных букетов.
К 2023 году по разным оценкам выручка рынка цветочной продукции в мире достигнет 16 миллиардов долларов. Но есть и другая статистика, почти 100 миллионов роз, выращенных в США ко Дня святого Валентина, производят около 9000 тонн углекислого газа. Цветы радуют владельцев буквально пару дней, а количество ресурсов, которые идут на выращивание, транспортировку и упаковку — колоссальны.
Дженнифер Гроув работала организатором свадеб. Она наблюдала за тем, как сложные цветочные композиции, выбрасывались через несколько часов, не то что дней. В 2014 году Дженнифер основала компанию Repeat Roses, которая не только продает букеты, цветочные украшения для свадеб, но и перерабатывает их.
Команда Repeat Roses превращает большие композиции в миниатюрные букеты, которые передает в больницы, дома престарелых, приюты. Когда цветы увядают, сотрудники сервиса забирают их обратно и компостируют.
По оценкам Repeat Roses, благодаря их работе, почти 98 тонн отходов так и не попали на свалки, а 53 тысячи цветочных композиций оказались в руках нуждающихся.
Клиенты тоже в плюсе: цветы, которые потом отправляются на благотворительность, учитываются при налоговом вычете. Repeat Roses гарантирует, что получатель отправит дарителю письмо-подтверждение, в котором будет информации о пожертвовании.
Стартап ReVased занимается утилизацией в Нью-Йорке и Балтиморе. И такжн бесплатно забирает старые цветы. Те, кто проводит мероприятия с большим количеством цветочных украшений, могут заранее связаться с ReVased.
Компания передает цветы некоммерческим организациям, в том числе гериатрическому центру и больнице Левиндейл, центру престарелых им.Годдарда, дому Рональда Макдональда в Нью-Йорке.
Сестры Ариэль и Авива Фогельштейн открыли компанию в 2019 году, осознав, сколько их собственных свадебных цветов попало в мусорную корзину. Хотя ReVased в основном работает со свадьбами, стартап также забирает цветы после бизнес-конференций и праздничных вечеринок.
Цветы полезны для выздоровления пациентов. Исследование 2009 года показало, что те, кто находился в больничных палатах, украшенных цветами и горшечными растениями, нуждались в меньшем количестве послеоперационных обезболивающих препаратов. У пациентов фиксировалось более низкое кровяное давление и частота пульса, они выглядели менее тревожными и уставшими.
В России пока нет проектов, занимающихся только переработкой цветов. Но если ваш старый букет попадет на комплекс переработки отходов в Мячково или Сахарово (МО), то он тоже отправится на компостирование и превратится в технический грунт.
Кроме того, что бурты ворошит специальная машина каждые несколько дней, в них еще могут дополнительно подавать кислород через трубы в полу. В цехах компостирования установлена система экомониторинга, которая отслеживает состояние воздуха. Когда датчик улавливает превышение концентрации тех или иных веществ, операторы сами корректируют подачу кислорода и интенсивность вентиляции. Благодаря этому воздух в ангаре полностью безопасен для окружающей среды и людей.
