Капкейки – порционные торты, размером с чайную чашку, имеют кремовую шапочку или покрыты глазурью, часто имеют начинку, готовятся из обычного теста для больших тортов.
Кекс — сладкое кондитерское изделие с изюмом, джемом или орехами, выпекаемое обычно из дрожжевого или бисквитного теста. Кексы могут выпекаться прямоугольной формы или круглой. Ближайший родственник кекса — это русский кулич.
Давайте не будем спорить, если не знаем. Вы еще про макаронс напишите что это макарун -_-
Есть много вещей, для которых у нас нет имён. Поэтому, видимо, чтобы не усложнять, не тащить в язык всё подряд, называют так, как ближе и проще. Думаю, никакой катастрофы не произойдёт, если называть капкейки кексиками. Что я и делаю и мне это нравится гораздо больше маффинов, капкейков и тп.
Называйте как вам заблагорассудится, это уже ваше личное дело)) Другое дело, когда меня спрашивают почему я назвала правильно, если проще обозвать всё кексами, а это уже как то...
Ну так то у нее заказов достаточно, просто подумалось, что пикабушники любят всякие вкусности) особенно если они необычные, поэтому и решила сделать пост)
Только почему минусят непонятно, человек спросил как связаться, я написала, если бы не спрашивали, я бы не писала вовсе)
Макарон - это французское пирожное в форме печенья, состоящее из двух половинок, скрепленных между собой кремом. Кстати, достаточно часто его путают с другим видом миндального печенья - Макарун, чьи корни прорастают из Соединенных Штатов Америки, а рецепт приготовления, внешний вид и вкус сильно отличаются от наших любимых макаронс. Традиционно в состав пирожного входит исключительно миндаль, сахар и яичный белок, а крем, как правило - из сливок и белого шоколада. Вкусы, ароматы, цвет и наполнение крема может быть разным, от кофейного и шоколадного, до фисташкового и кокосового, на любой вкус! Кстати, о вкусе. Этот нежный, воздушный десерт никого не оставит равнодушным! Современник Паскаль Бернар писал: «Вначале чуть слышный хруст, затем сахарный взрыв, осколки которого оседают в уголках губ, в то время как сладкий вкус начинки уже растекается во рту...» Согласитесь, как тут устоять? Но есть небольшое "Но". Сейчас с каждым днём всё больше различных кафе и кондитерских, где мы можем узреть и попробовать эту чудесную сладость, однако, далеко не все следуют классическим рецептурам и технологиям выпекания. Как сладкоежка, я никогда не откажусь от вкусного десерта, и не так давно пробовала макаронс в одном достаточно известном кафе нашего города. Но увы, разочаровалась. Внешний вид, безусловно, соответствовал всем описаниям, но вкус оказался немного иным. Настоящие макаронс не включают в свой состав муку, которую, без сомнений, можно было различить во вкусе, ровно, как и молотую абрикосовую косточку вместо миндаля и сливочное масло в креме вместо сливок. Не скажу, что это было невкусно, но когда ты ожидаешь легкое и воздушное миндальное пирожное, а вместо этого ощущаешь абрикос и масло - это, согласитесь, вовсе не здорово.
Ромовая баба это разновидность кекса, если не ошибаюсь) но все же я предпочитаю все вещи называть своими именами, а не грести все под одну гребенку) Маффин, например, тоже с кексом путают, но это вообще разновидность хлеба, но никак не кекса)
В Ростове-на Дону тоже есть такая волшебница! Вот ее группа https://vk.com/public76995582 можно тортики заказать на любой цвет, вкус и т.д. Молодцы девочки)
