Вкус залежалых яблок⁠⁠

Недавно заметил, что все продукты только с яблочным вкусом, соки, мармеладки, конфеты и даже сами яблоки поменяли вкус. Такое очущение, что ешь залежалый продукт. И самое интересное то, что и у жены тоже самое. Недавно, купили несколько сортов яблочного сока (самых разных), и все они обладали таким нехарактерным вкусом. Google в помощь не пришёл. Что это такое, Эффект Манделы, Ковид или что то стрешнее?