Ветеринары , отзовитесь пожалуйста⁠⁠

Свекр принёс говядину , вроде молодая телочка. Это ляжка. В разрезе такой ужас. Что это может быть? Этим же мясом в гостях накормили детей , а я дома обнаружила это!