Валерио Пермизани праправнук повара, создателя сицилийской пиццы
Привет всем.
Хочу поделиться с вами историей одного человека.
Он мало известен, но его стоит запомнить, поскольку он является праправнуком, повара который придумал и популяризовал сицилийскую пиццу.
Валерио Пермизани, родился в 1969 году в США. Именно его прапрадед урожденный Сицилиец привез знаменитый семейный рецепт в Америку. Впоследствии став известным в то время поваром и как он сам выражался "Мне просто нравится готовить пиццу вот и весь секрет"
Да, именно многие и думали что в его пицце есть какой то секрет, на самом деле по воспоминаниям праправнука Валерио Пермизани, весь вкус заключается в сбалансированности ингридиентов и пышном тесте.
Продолжение скоро....