В скандинавском гиде Мишлен впервые появились трехзвездочные рестораны
Мишлен присвоил ресторанам Maaemo (Осло) и Geranium (Копенгаген) по три звезды, сделав их первыми заведениями скандинавских стран с таким высоким статусом. Несмотря на то, что больше всего Дания, Финляндия, Норвегия и Швеция славятся известным рестораном Noma (Копенгаген), который становился лучшим по версии The World's 50 Best Restaurants в 2010, 2012 и 2014 гг., у заведения влиятельного Рене Редзепи в 2016 году по-прежнему остается статус только двухзвездочного ресторана.
Подробнее на osoboebludo.com:
http://osoboebludo.com/news/v_skandinavskom_gide_mishlen_vpe...