В комплекте с чаем идут такие песочные часы.⁠⁠

Я как-то хотел приобщится к этой тематике, купил достаточно дорогой "пуэр" десятилетней выдержки, посмотрел кучу видео на ютубе, почитал всякие статьи от знатоков, заварил его чисто по инструкции ( а это не так уж и просто) Иииии... у меня получился крепкий, горький чай с привкусом земли :D
Потом покупал пуэры подешевле и то же самое, вроде руки не из жопы, может просто я слишком не китаец чтобы ценить дорогие сорта чая :D

Определение снобизма можно посмотреть в словаре. А вот что я имею в виду - могу объяснить.

На мой взгляд, снобы, в общем-то, одинаковы в любой сфере, будь то чай, вина, кулинария или аудиофилия. Вот я люблю чай. Я более-менее в чаях разбираюсь, интересуюсь и пробую разные сорта. Я умею чай заваривать так, чтобы не испортить. Я могу отличить на вкус хороший чай от дерьмового. При этом, я хорошо осознаю, что это мои личные вкусы, которые могут никак не совпасть со вкусами других людей. Например, я не переношу горький зеленый чай, а кто-то любит так, чтобы аж дрожь выбивало ("ох, хорош, крепок!"). За неимением другого чая, мне вполне сойдет пакетированный, хотя большого кайфа я от него и не получу. Я не падаю в обморок, когда слышу, что кто-то пьет чай, о ужас, с сахаром. И я совершенно спокойно отношусь к тем, кто чай вообще на дух не переносит (и я их даже понимаю, вобщем-то).

Чайный сноб же в любой теме про чай будет с пеной у рта учить других, как надо ПРАВИЛЬНО заваривать ИСТИННЫЙ чай. По его мнению - не любить чай просто нельзя, а кто не согласен - просто не пробовал "настоящего хорошего чая". Он расскажет, как чай из пакетиков - хуже цианида, и что ни один ценитель чая его пить не станет ни за какие деньги. Он даст точные и единственно верные (на его взгляд) указания, какой температуры водой и как долго с точностью до секунды необходимо заваривать именно этот сорт чая. Он свято уверен, что "настоящий хороший" чай совершенно невозможно купить "в этой стране", и поэтому он употребляет только заказанный "напрямую из Цейлона" чай, не подозревая, что в тот самый Цейлон (Шри-Ланку) этот чай, с высокой вероятностью, попал из того же грязного китайского подвала. И он с удовольствие обосрет всех, кто минимально не согласен с его взглядами на священный ритуал заливания водой травы (ну, почти травы).

Я, конечно, немного утрирую, но смысл, думаю, понятен. Увлекаться чаем - интересно, вкусно и, возможно, полезно. Но не стоит из него делать культ и мнить себя неебическим знатоком и хранителем тайного знания, со связенной миссией донести это знание до всех, даже если они об этом не просили.

Я уже несколько месяцов не могу найти банально что бы вкусно пахла)
Но сенча это плохой пример, по крайнем мере японская) Ее недодержишь, передержишь, недосыпишь, пересыпишь, слишком горячо зальешь, слишком холодно зальешь - и сено)

Классная штука, надо глянуть будет :-)