По рекомендации эндокринолога начал раз в неделю колоть Трулисити. Типо последнее слово в фармакологии. Ценник у нас примерно 12 000 за упаковку. Сделал 7 уколов, в понедельник надо делать 8, потом покупать новую пачку. Честно говоря результатов по снижению уровня сахара не заметил. Кто то еще пробовал колоть, есть результаты?
Разберёмся, чем полезны кабачки.
Состав:
жиры – 0,3 г;
белки – 0,6 г;
углеводы – 4,6.
Калорийность – 24 кКал. Гликемический индекс (ГИ) – 15 для свежих овощей. Количество хлебных единиц 0,33. Пациенты с нарушенным обменом веществ должны знать, что при жарке калорийность продукта существенно возрастает. Любая термообработка приводит к увеличению гликемического индекса до 75.
Диабетикам лучше обратить внимание на цукини. В них содержатся:
белки – 1,5 г;
жиры – 0,2 г;
углеводы – 3 г.
Их калорийность (на 100г) составляет 16 кКал. ГИ – 15. Количество хлебных единиц – 0,25.
Кабачки являются источником:
витаминов РР, С, А, тиамина, рибофлавина;
кальция, цинка, марганца, серы, титана, фосфора, алюминия, натрия, молибдена, железа, меди, магния, калия;
пищевых волокон;
тартроновой кислоты;
пектина.
Люди, придерживающиеся строгой диеты, могут включать указанные овощи в меню. Но не в качестве отдельного блюда. Наиболее полезными являются свежие молодые цуккини. Их рекомендуется добавлять в различные салаты.
Надо учесть, что при термообработке гликемический индекс возрастает.
Этот показатель определяет, насколько быстро поднимется сахар в крови. Чем ГИ больше – тем вреднее продукт для пациента с эндокринными проблемами. Полностью исключать приготовленные цукини из меню не стоит. Но лучше их не жарить, а, к примеру, замариновать или добавить в овощное рагу. Тогда гипергликемия исключена.
Сахарный диабет
410 постов1.7K подписчик