Суп с капустой и сосисками⁠⁠

Зимний согревающий суп с капустой, сосисками и картошкой. Такой суп готовится очень просто и быстро, но при этом получается изумительно вкусным.

Видео с рецептом: https://youtu.be/D_aBnuK5djY

Продукты:

1. Сосиски 400-500 гр

2. Картошка 499-500 гр

3. Капуста 500 гр

4. Лук-порей 1-2 шт

5. Морковь 1-2 шт

6. Стебли сельдерея 2-3 шт

7. Чеснок 3-4 зубчика

8. Куриный бульон 1.5-2 л

9. Растительное масло

10. Итальянские травы

11. Лавровый лист

12. Перец, соль

Сосиски нарезать кольцами, обжарить на растительном масле в сотейнике.

Вынуть сосиски из сотейника. Добавить масла, если нужно и обжарить нарезанные лук-порей, стебли сельдерея, морковь.

Добавить нарезанную капусту и выдавить чеснок. Немного обжарить.

Влить куриный бульон.

Добавить обжаренные сосиски, картошку, итальянские травы, лавровый лист, соль, перец.

Довести до кипения и варить на слабом огне 15 минут.