Стартап. Животноводство или гостиничный бизнес?⁠⁠

Есть помещение подвала в жилом доме, площадью 116м, в этом году оформили собственность, арендатор съехал. Вот сидим и думаем может поставить лампы кварцевые, сделать хорошую вентиляцию и разводить индюшек!?? Мы с другом посчитали, что даже можно будет построить загончик для 2-4 свиней! Рядом рестораны, проблем со сбытом думаю не будет, да и жители дома наверно заходят натурального отечественного мяса и птицы! Еще обдумываем вариант с большими резервуарами-аквариумами для выращивания форели и осетровых. А вы что посоветуете?
Дополню немного пост. Родилась еще идея - организовать дешевый хостел для малоимущих лиц без жилья и для лиц временно пребывающих на территории РФ и столкнувшихся с временными трудностями. Ну скажем по 100-200 рублей за ночь!?