Наверное это красивее, чем на самом деле будет на вкус.
по текстуре - обычное желе, вкус: от сливочного и шоколадного до фруктового.
Холодец...
да... прозрачная часть обычно вообще безвкусная... просто сладкое желе, к тому же плотное, что еще хуже сказывается на ощущениях