Солим рыбку :)⁠⁠

Выключил видео после того, как автор начал ножом соскребать чешую с разделочной доски и там же начал фелировать рыбу. Я понимаю простая сермяжная кулинария, но всему есть предел, половина чешуи в итоге в судочке.
Я бы добавил укроп в прослойки идеальное сочетание.