"Серебряное зеркало"
Недавно у меня первый раз получилась действительно красивая реакция "серебряного зеркала", и я решила поделиться с вами результатом. Слышать о ней должны были практически все от своих школьных учителей химии, а вот видеть своими глазами доводилось не каждому :)
Реакция "серебряного зеркала" - это реакция восстановления серебра в аммиачном растворе оксида серебра (реактив Толленса).
Серебряное зеркало образуется в том случае, если восстанавливающееся серебро осаждается на гладких стенках сосуда из не слишком концентрированных растворов. Малейшие загрязнения мешают восстанавливающемуся серебру "уцепиться" за стекло и заставляют его выделяться в виде рыхлого осадка.
В лабораторной практике эту реакцию используют для обнаружения альдегидов или чтобы отличить глюкозу от фруктозы.