Семена огурцов⁠⁠

Добрый день всем. Прошу помочь мне , неспециалисту.
Росли у меня три кустика огурцов. Не шатко , не валко, но жена все банки, которые хотела на зиму, засолила и салатики ели свои. Мне больше и не надо.Один сорт очень понравился.
Но один побег убежал к соседу и он на днях притащил мне "урожай".Вот такие красавчики. Можно ли сохранить их семена на весну? А то я читал, что только из перезрелых можно? И могут ли они дозреть уже срезанные? Они были "парнокопытные"  ))))) Подскажите ,пожалуйста