Съедобная сковорода
Очередной десерт от мастера
Делать делать несколько часов, а потом просто взять разрезать и съесть)) Больше всего впечатлила крышка
раскрыть ветку (75)
раскрыть ветку (62)
Наверное это очень дорого. Но он не в России конечно, не знаю как там с этим дела обстоят) У меня знакомая делает торты на заказ, попроще конечно, чем этот) но красивые, и цена до 6-7 тыс за тортик, минимум 5. Такой даже боюсь представить сколько стоит) богачи наверно заказывают
раскрыть ветку (14)
Он довольно известный кондитер и его курсы стоит в районе $2500 долларов за курс. То, что он делает, на продажу не идет, а создается исключительно в рекламных целях и для демонстрации. У нас тоже в России есть уже кондитеры показывающие высокий уровень и они точно также снимают ролики где свою красоту режут сразу. И также курсы продают и очень популярны.
Вот например девушка со своей студией и командой, которая выросла с нуля:
https://www.instagram.com/p/CcZ75GLjo2b/
https://www.instagram.com/p/CX0px2AIZsT/
раскрыть ветку (13)
раскрыть ветку (7)
Инста же. vpn включите.
Ну либо спешл для вас нашел ее в тиктоке и кидаю ссылки на него. Vpn уже не нужен
https://www.tiktok.com/@paulineschool/video/7045695534249561...
https://www.tiktok.com/@paulineschool/video/6977454745409686...
раскрыть ветку (5)
раскрыть ветку (2)
Согласен) Но на Пикабу люди разные, бывают и тупенькие. Я решил, что лучше я буду тупеньким и отхвачу минусов, но зато ссылочку дам, чем кто-то протупит. Даже если шанс этого всего 1%)
раскрыть ветку (1)
да и моя шутеечка по сути не злобная, ведь она подразумевает понимание её посыла тем, кому она адресована, то есть - способность к логическому сопоставлению с предыдущими действиями, а это уже высшая нервная деятельность, как ни крути))
раскрыть ветку (4)
Хз, тут да, сложность. Ну тут могу только помочь так: в поиске найди Paulina Cake
я конкретно давал ссылку на тор-лампу и новогодний шар. Но там в целом и так неплохо все.
раскрыть ветку (1)
раскрыть ветку (1)
Нет, это я знаю)
Я просто то, что когда открываешь такие ссылки через приложение "Пикабу" от открывается внутри браузера "Пикабу", а там надо входить в аккаунт, вместо того, чтобы ссылка открылась в приложение "Инстаграм".
Цитируя великих - Шо эта хуйня, шо то хуйня, а обе эти...
Вообще палка в двух концах. Да красиво, но чаще всего ТАКИЕ мастера зациклены на внешнее и клали на вкус с высокой башни. Есть у меня подруга делает торты́ на заказ и регулярно приносит мне "пробы пера" так как сама 49кг весит и кушать ей их НИЗЯ а выбрасить рука не поднимается. Так вот на вкус они чаще всего как самый дешёвый говноторт из пятерочки и только внешка и вывозит. Постоянное ощущение какого-то глицерина и подстастителя. Это если есть и внешнюю часть, а вот середину - вполне себе под чайок заточить можно
раскрыть ветку (46)
Если они клали на вкус, то они не мастера кондитера, они мастера по "штукартурке".
Она скорее всего делает красоту из тупо съедобных вещей подходящих под цвет и начинка какая-то одна и та же или стандартная. А тут если посмотришь и бананы пожарил и наполнение сделал. Снаружи опять же шоколад, а не мастика всех заебавшая.
Другое дело что делать красиво и вкусно, это сложно и дорого и даже если твоя знакомая начнёт так делать, то куча её покупателей скажет "А чего так дорого?!" и уйдут к тому кто слепит им из мастики красоту.
раскрыть ветку (6)
Почему-то то после фразы "знаю одного... " или "есть у меня... " чаще всего начинается ерунда) Во первых, ваша подруга плохой кондитер. Во вторых, разумеется дорогие торты очень вкусные, и прежде чем они стали красивые, каждый градус при запекании, каждый грамм вымеряется и оттачивается до идеала. Это я уже молчу о мировых профи, которые делают заказы для артистов, политиков и прочих денежных мешков.
Сейчас бы на вашу подругу равняться. Торты на заказ сейчас до фига кто делает и говно-пекарей среди них вагон и три короба. Так вот украшение и внешний вид торта уже дело второе. Вкус априори важен. Если людям не понравится вкус, торт у этого кондитера больше не закажут. Внешний вид уже далее создается на основе имеющегося мастерства. Чем круче мастерство украшения, тем круче сделаешь, но только так, чтобы это выглядело круто и профессионально. Тем у кого как у вашей подруги вывозит только внешка, как вы говорите, пока рано делать торты на заказ.
Вот для примера жене ее кондитер (сотрудничает по мероприятиям и праздникам, которые организует) прислала очередной набор пробников. Поверьте, все начинки более чем вкусные. И каждый найдет себе по вкусу, сладости, сочности и т.д.
раскрыть ветку (5)
Так то да, но праздничные торты как правило за внешку и берут. Это как красивая, но неудобная одежда.
А вкусный торт к чаю можно и в пекарне купить)
раскрыть ветку (20)
ещё комментарии
ещё комментарий
ещё комментарии
К сожалению пластмассовый торт не является тортом, а является игрушкой - так что нельзя)
Ну и не следует вдаваться в крайности - имелось в виду то, что красота в приоритете перед вкусом и ингредиенты выбираются исходя не из вкусовых качеств, а из возможности слепить какого-нибудь журавля.
раскрыть ветку (12)
красота в приоритете перед вкусом
Не надо выдавать желаемое за действительное. Если вам насрать, то и правда можно брать пластмассовый торт для украшения.
Красота в приоритете перед меньшей красотой, только потому, что у нормальных кондитеров вкус априори отличный. Т.е. делать грамотную и вкусную начинку учатся с самого начала и потом начинают оттачивать искусство украшения. И так у всех нормальных кондитеров. Если кондитер не умеете делать вкусные торты, то ему рано их пытаться украшать и продавать. Если у вас были случаи из жизни такие, значит те люди, кто заказывал просто похуисты или у них нет вкуса. Пока есть те, кто соглашаются платить за говно, будут говно-кондитеры, что это делают. Тут как и с таксистами в аэропорту.
ещё комментарии
Можете и дальше быть в плену иллюзий - но красивый и невкусный торт имеет больше вероятности быть проданным, чем посредственный и вкусный.
Вариант красивый и вкусный безусловно всех устроит - это очевидно и не может участвовать в сравнении вкус / красота.
раскрыть ветку (10)
У вас какие-то крайности. Вы сравниваете сорта говна - красивый и невкусный с посредственным и вкусным. Что то херня, что это. Пока кто-то заказывает говно, его будут делать. Я вообще не рассматриваю посредственные кривые торты. Я рассматриваю градации красоты (при условии что вкус по умолчанию, как и это и должно быть, отличный). Есть вариант подешевле, где украшения проще и без изысков - просто аккуратный вкусный торт. Есть вариант когда начинают уже делать более изысканными украшения. Но невкусный торт - априори говно и вообще рассматриваться не должен. Это в первую очередь вкусный десерт, а уже потом что-то изысканное. Так что минимальный уровень красоты и аккуратности должен быть.
ещё комментарии
Ну вот вы по умолчанию рассматриваете градацию красоты при неизменном отличном вкусе, а потребитель будет рассматривать градацию вкуса при неизменном высоком требовании к красоте.
Ты приходишь в магазин и выбираешь блин по внешнему виду. А там уже как повезёт. Не каждый кондитер пробники предоставит - тем более в том объеме что предоставляет вашей жене. И боюсь представить сколько торт с таким сервисом будет стоить. За 10к+ конечно требования и к красоте и ко вкусу обязаны быть на высоком уровне.
раскрыть ветку (8)
Ты приходишь в магазин и выбираешь блин по внешнему виду.Тогда бы никто не ел эклеры и пирожные "картошка" ;)
раскрыть ветку (1)
Речь о праздничном торте, а не о гастрономии в целом :)
Ну и тебе всё-равно эклеры и пирожные "картошка" придется выбрать по внешнему виду - не попросишь же надкусить.
Пробники предоставляют жене, потому что торты этого кондитера она будет рекомендовать далее на мероприятия. Она организатор, а не конечный заказчик.
Про ваш блин - я попробую его и если мне не понравится, я больше его никогда не куплю там.
раскрыть ветку (2)
Пробники предоставляют жене, потому что торты этого кондитера она будет рекомендовать далее на мероприятия. Она организатор, а не конечный заказчик.
Ну вот о чем и речь - для обычного смертного вкус остается тайной до покупки торта.
Про ваш блин - я попробую его и если мне не понравится, я больше его никогда не куплю там.
Купишь другой ориентируясь на внешность.
раскрыть ветку (1)
Простые смертные основываются на отзывах и рекомендациях. В интернете, от знакомых, от таких вот организаторов (для которых качество и вкус важны даже больше, чем для самого клиента, ведь на празднике будут другие клиенты потенциальные и все должны быть в восторге). Простой смертный (если он адекватный и ему не пофиг), взяв невкусный торт уже не пойдет к кондитеру этому. Потому нормальные кондитеры растут, становятся популярней и развиваются ведь их торты и десерты хочется покупать и рекомендовать, а говно-кондитеры так и плещутся в своем лягушатнике с каким-то небольшим доходом (за редким исключением) несоизмеримым с уровнем геморроя.
Ты не приходишь в магазин и глазеешь, ты пробуешь разных кондитеров, и в итоге останавливаешься на одном-двух, которые делают удивительно вкусные торты при отличном внешнем исполнении. По крайней мере у меня было так. Вот он я, потребитель. И да, стоят как раз где-то 10к.
раскрыть ветку (2)
ты пробуешь разных кондитеров, и в итоге останавливаешься на одном-двух,
постоянные покупки это не про праздничные торты - это разовая покупка на какой-то повод
И да, стоят как раз где-то 10к.
Ну так я уже подчеркнул, что за 10к они обязаны быть удивительно вкусными при отличном исполнении, но далеко не каждый праздничный стол может себе позволить такие траты-у нас в стране это треть среднего заработка.
Мне кажется на меня все накинулись потому-что создалось мнение, что я считаю внешность важнее вкуса. Нет, лично мне на внешность торта глубоко плевать - но для абсолютного большинства потребителей вкус это кот в мешке и главный параметр при выборе и покупке это внешность. Соответственно спрос формируется внешностью.
раскрыть ветку (1)
постоянные покупки это не про праздничные торты - это разовая покупка на какой-то повод
Праздник - он не один раз в жизни. В семье с двумя детьми - уже минимум 4 дня рождения в год, а еще есть другие общие праздники, а еще бывает родителям закажешь, а еще пробуешь работы разных кондитеров на праздниках друзей и их детей. Этого более чем достаточно для того, чтобы найти пару кондитеров, которые удовлетворяют всем вашим требованиям, и дальше пользоваться именно их услугами.
Накинулись на вас, потому что вы неверно сравнили праздничный торт с красивой, но неудобной одеждой. То есть вы говорите, что праздничные торты красивы, но невкусны. Это не так, при создании праздничных тортов во главу угла ставится вкус, а уже дальше идут украшения.
Нет, это вы слишком в теме, а я как раз представляю основную массу потребителей которые заказывают праздничный торт в лучшем случае раз в год.
Я не имею никаких связей с кондитерской индустрией, не погружен как-то особенно в тему, просто потребитель, который хочет видеть у себя хорошие торты. А по поводу предполагаемой вами "основной массы" - ну посмотрите комментарии, посмотрите плюсы и минусы. Возможно, представления об основной массе в вашей голове не соответствуют действительности. Возможно, вы неверно экстраполируете реалии вашего круга общения на всех остальных людей.
ещё комментарии
ещё комментарии
ещё комментарии
Простите,но вы не в теме. Хорошие праздничные торты в первую очередь вкусные, а только потом красивые. И обладая только очень непритязательным вкусом можно сказать, что торт из какой-нибудь простой массовой пекарни сравним с тортом от хорошего мастера.
раскрыть ветку (2)
Нет, это вы слишком в теме, а я как раз представляю основную массу потребителей которые заказывают праздничный торт в лучшем случае раз в год.
раскрыть ветку (1)
Ключевое слово - хорошие. Давайте не будем равняться на то, что кому-то пофиг что жрать. У нас основная масса и икру к столу на праздник берет в Пятерочке на кассе в банках, но это все равно лютое гавно.
Это потому что она эамазывает торт пластиоином. Сладким, это сейчас "фишка" такая красиво и отвратно.
раскрыть ветку (10)
Вы про мастику? Так это уже 100 лет в обед древняя тема. В смысле был момент это делали очень многие, а сейчас только косорукие самоучки так делают и фишкой это перестало быть уже очень давно. Мастика очень на любителя вещь. Внешний вид делают иными способами и теперь все должно быть съедобное. Если нужны какие картинки типа для детского торта, проще сделать красивый торт и украсить его пряниками съедобными. Вот для примера фото (я сейчас не говорю, что конкретно на фото крутой торт, просто пример варианта без мастики, который сейчас чаще всего делают нормальные кондитеры): все вкусно, все съедобно и без "пластилина":
ещё комментарии
Этому цена около 10ти тысяч. Вы считаете что 10к это тьфу? Вместо 2ух тысяч за мастику? Все бы покупали майбахи
раскрыть ветку (8)
Ничесе у вас ценообразование. Цена торта идет за 1кг. Мастика не особо влияет на стоимость. Такой торт где-то в район 3к за 1кг, т.е. его вполне можно за 6к взять допустим, но это я считал 2кг. 2К за мастику это цена всего торта? Тогда что там за торт такой, что цена всего 1к за 1 кг? Уже самые дешевые от 2К за кило делают, даже с этой мастикой. Вот эти вот пряники на фото не такие дорогие как кажется
ещё комментарии
А себестоимость этой говна 200 рублей. И таких объявлений 3 тысячи на весь город миллионник.
Тут половина дня ушло на выпечку трёх цифр. Сам торт сделать за два часа можно. Расскажите мне сколько должен стоить торт который делают весь день, а могли бы сделать три четыре без рюшечек?
На Авито торты из мастики продают по 1500 за кило, а она тяжелая.считай кило сахара. За 100 рублей ты продаешь по наценке в 10 раз дороже, а сделать крем и выпечь бесквит каждый безрукий сможет.
раскрыть ветку (5)
Что значит сколько "должен" стоить? Столько, сколько он стоит, основываясь на балансе спроса и предложения.
Я детям на большинство праздников беру торты у одного из двух хорошо зарекомендовавших себя кондитеров. Торты обалденно вкусные и красивые, по деньгам выходит что-то в районе 10к за торт вроде. Если вы знаете в Москве кондитер, делающего так же, но в два раза дешевле - с удовольствием буду покупать у него. Только не надо вот этого дешего и сердито "без рюшечек", мне нужно с рюшечками.
раскрыть ветку (2)
раскрыть ветку (1)
По-моему эта фраза не является логичным развитием беседы. К чему вы поделились этой информацией?
ещё комментарии
ещё комментарии
ещё комментарии
ещё комментарии
Более того, он вряд ли съедает каждое своё творение. Столько сахара и в таких количествах никто съесть не сможет, особенно если контент регулярный)
раскрыть ветку (4)
Для него, возможно, съесть кусок в конце и изобразить наслаждение - это самая сложная часть ролика)
Я сидел с открытым ртом, и радовался как ребёнок каждому следующему этапу. Это даже круче чем шоколадный жираф!)
Я так каждый раз, когда на праздники готовлю по 5-6 блюд, стою у плиты и думаю - Нахера вот это вот все? Чтобы сесть, за 5 минут поесть и остальное в холодос, на третий день жрачка надоест и половину выкинем в итоге.
пара часов ебаться и быть в огромнейшем плюсе за это,ингредиенты стоят 1/100 часть цены от его десертов , я уверен
раскрыть ветку (1)
Творческая мастерская
3.8K постов3K подписчика
Правила сообщества
В сообществе запрещена прямая торговля, обсуждение цен, но не запрещены ссылки на авторов и источники работ.
1. Помечайте свой пост тегом «Рукоделие с процессом» или «Рукоделие без процесса».
2. Ну и запреты:
-ссылки рекламного характера/спам;
-ссылки, ведущие на магазины с указанием стоимости товара/услуги;
-ссылки, ведущие на призывы, покупки, продажи и тому подобное.
(нарушение основных правил сайта, п.8.1 и п. 8.2).
3. Запрещены (наказываются, вплоть до временного бана внутри сообщества):- ксенофобия, токсичность, провокации, расизм и шовинизм. Здравая критика не запрещена, но грубости и оскорбления будут скрываться.
При переходе по ссылке запрещено наличие активных (кликабельных) ссылок, ведущих на вышеперечисленное в п.3, содержание таких ключевых слов как «товар», «услуга», «купить», «продам», «в наличии», «под заказ» и т.п.