Саурон⁠⁠

Не совсем. Выдержка из Вики, проясняющая этот момент:
"О мотивах Саурона к переходу на сторону Мелькора Толкин писал следующее: «… его добродетелью (и причиной его падения) было то, что он любил порядок и размеренность и ненавидел разброд и бессмысленные трения». Таким образом, «очевидная воля и сила Мелькора, направленная на воплощение его замыслов быстро и мастерски, были тем, что изначально привлекло к нему Саурона». Всё это указывает на один из величайших парадоксов Саурона: он желал порядка и усердия, но следовал разрушительному и хаотичному плану Мелькора, чтобы достичь их."

Моргот и Саурон противоположны точно также как и Lawful Evil и Chaotic Evil. Саурон представляет первое мировоззрение, потому что не хочет уничтожать мир, а желает завоевать его и править им по "закону" в его понимании (читай - как тиран), на всём готовеньком, так сказать.

С Морготом противоположная ситуация: он хочет именно уничтожить Арду и переделать под себя, но так как Зло во вселенной Профессора не способно творить и созидать, а только извращать, то после уничтожения Арды Мелькором не останется ничего, кроме Пустоты, и он станет уничтожать свои "творения": балрогов, орков, драконов, пока не останется совсем один во тьме. Одним словом, апокалиптический маньяк, чего за Сауроном никогда не водилось.

А он заметил. Но нет темы вне Эру и Мелькор по его воле действовал.