Самые сладкие томаты в мире вывели в Израиле
Новый томатный сортотип, выведенный тремя израильскими фермерами, называется «Капелька». Помидоры отличаются небольшим размером и очень сладким вкусом.
Сортотип разрабатывался фермерами совместно с исследователями местного научного центра Арава Тихона ве-Цфонит в течение последних 3 лет. Томат получился размером с шекель и на 30% слаще обычного помидора. Также овощ обладает особым ароматом, отличным от других видов помидоров. Пока шедевр фермерского искусства существует в красном и желтом цвете.
Презентация нового сортотипа томата пройдет 31 января -1 февраля на выставке сельскохозяйственной продукции на станции Яир в Хацеве. На мероприятии будут представлены еще 250 новинок.
Исследователи убеждены, что такие томаты получат большую популярность как среди шеф-поваров, так и обычных граждан