Роскачество проверит качество российского пива после замены импортного сырья на местное⁠⁠

Роскачество проводит масштабное исследование продуктов отечественного производства — мясной и молочной продукции. В планах также проверить на качество российское пиво.

— Завершилось исследование ультрапастеризованного молока, не очень хороший результат, идет исследование сырной продукции, далее мясная продукция, молочная продукция, легкая промышленность, детские товары, — рассказывает глава Роскачества Максим Протасов.

По его словам, особое внимание уделят продуктам, рецептура которых изменилась после замены импортного сырья аналогами. В категорию таких продуктов попадает и пиво:

—Мы прекрасно понимаем, что хмель и прочее будут замещаться, будет происходить корректировка рецептур продукции, а раз они будут, мы должны сделать все, чтобы они прошли незамеченными для потребителя с точки зрения качества.

Источник