Просто крем суп из шампиньонов
Шампиньоны коричневые 450 гр, 4 средних луковицы, порезать, обжарить на 50% сливочного и столько же растительного масла. В кастрюлю, 5 кубиков говяжьего бульона, туда же четыре средних картофелины (500гр) мелко порезать, варить 30-40 минут, далее блендер и сливки 30% 200мл. При надобности загустить (масло сливочное 100 гр мука две ложки отдельно обжарить и туда же),это от картофеля зависит. Приятного.