Проблема плохих магазинов⁠⁠

У нас в стране невероятно много отвратительных продуктовых магазинов. Подгнивающие продукты, тёплые пакеты с молоком, хамящий охранник, засыпающие кассирши, разные переигрывания ценниками, заныканные маленькие пакеты на кассе (чтобы люди покупали большие, они же дороже) и прочие радости могут подстерегать на каждом углу. Это не проблема, это просто реалия жизни.

Проблема в том, что покупатель не имеет достаточно мощной возможности повлиять на ситуацию. Перестанет покупать? Это крайне маловероятно, потому что вся модель продуктового около дома заточена именно под то, что продукты там же, где покупатель. Около дома.

Одно только расположение уже эффективно перехеривает любой сервис и ещё кучу недостатков. Естественно, конкурировать при таком раскладе с продуктовыми малопродуктивно. Нет, можно открыть свою лавку, но это будет уже другая дифференциация и другая история.

Я к тому, что иногда даже хорошая модель по всем параметрам может перекрываться такими низменными факторами как «а он через дорогу, не пойду». И хорошая игра в бизнес — учитывать все подобные факторы рационально.