ПП ВАНИЛЬНЫЙ РУЛЕТ⁠⁠

Полезное питание - это не только польза организму, но и вкусный прием пищи!
КБЖУ на 100 г : 98/14,8/3,2/1,7

Ингредиенты:
- Яйцо 2 шт.
- Творог мягкий 250 г.
- Разрыхлитель 6 г.
- Ванилин по вкусу
- Сахар (или сахзам) по вкусу

Приготовление:
1) Отделяем желтки от белков
2) Белки же надо взбить в пену
3) Творог смешиваем в пропорции 2:3 с желтками, сахаром/сахзамом, разрыхлителем, ванилином
4) В полученную массу вводим белок, доводим до однородной массы, затем выкладываем на пергамент для выпечки
5) Выпекаем вдуховке при 200°С, 10 минут
6) Разрезаем основу на 2 (2 средние порции) или 3 (3 небольшие порции) части, каждую из которых смазываем оставшимся творогом
7) По желанию в оставшийся творог можно добавить сахар/сахзам, ванилин, корицу или кокосовую стружку
8) Сворачиваем рулеты и отправляем в холодильник на пару часов