Пожалуй, вырезку я брать не буду.
Увидел это вчера в одном из магазинов г.Пушкино.
Клубничку ставить?
Просто не все знают, что такое "вырезка".
Вырезка — наиболее ценная часть туши животного, употребляемого в пищу. Вырезка находится в заднепоясничной части туши, является поясничной мышечной тканью, расположена над почками вдоль поясничных позвонков.
В течение жизни животного данная мышечная ткань почти не получает физической нагрузки, поэтому является наиболее нежной и вкусной при приготовлении мяса. Вырезку получают из большого отруба — оковалка, аккуратно вырезая с внутренней стороны.
раскрыть ветку (4)
Для меня самая ценная и вкусная- ребрышки и ноги, где костный мозг, он блин вкусный)
раскрыть ветку (2)