Яндекс-новости: "Производители предупредили Минсельхоз о возможном росте цен на молоко". Сама по-себе новость смотрится обыденно. А вот если сопоставить с другой новостью: "Индонезия существенно повысила пошлины на вывоз пальмового масла" - становится жутко интересно
Потому что я хочу покупать молоко, а не блять "молоко" из пальмового масла. Писали бы честно - не было бы вопросов
молоко и молочный продукт разные вещи, это они должны указывать, если по чести, а не я мелкий шрифт и формулы разгадывать
Не совсем. Если мы говорим о рафинированном и дезодорированном пальмовом масле, то это не так уж и плохо.
Если же в составе написано: "растительный жир", "кондитерский жир", "маргарин", "заменитель масла какао", "растительные масла", "пальмовое масло" (без приписок), "заменитель молочного жира", итд итп...
Вот это страшно, это значит, что для еды могут использовать техническое пальмовое масло (которое в еду то не пригодно) и по сути не выводится из организма.
могут использовать техническое пальмовое маслоНу да, с тем же успехом в бутылках могут продавать воду из болота, а еще техническое подсолнечное масло, техническое сливочное масло и мясо, зараженное сибирской язвой.
По ГОСТу в продуктах питания используется рафинированное пальмовое масло. Где вы в еде "техническое" нашли, я не знаю.
Вам список составить что у нас должно быть, а чего на самом деле нет?
Или вы верите всему, что на бумажке написано?
И да, в бутылках действительно могут продавать воду из болота с минимальной очисткой.
Если где-то в каком-то контрафакте нашли "техническое" пальмовое масло, это не значит, что везде, где используется пальма, оно там не пищевое.
И да, в бутылках действительно могут продавать воду из болота с минимальной очисткой.
Продолжайте, продолжайте: и подсолнечное техническое продают, чего зацикливаться на одном пальмовом, ведь так?
К сожалению я знаю, как работает бизнес и таможня, так что поверьте - контрафакта много. Я не говорю, что 99% всей продукции используют техническое масло. Я сомневаюсь, что таких наберется более 10-20%, но вы никогда не узнаете в какой именно продукции окажется тот самый процент.
И да, зачем писать в составе "растительный жир" если можно написать "пальмовое масло, диз. дез." ?
Ну так значит проблема не в пальмовом масле (подставить любой другой продукт), а в недобросовестных производителях.
И да, зачем писать в составе "растительный жир" если можно написать "пальмовое масло, диз. дез." ?
Место меньше занимает)
У меня стойкое ощущение, что те, кто активно едят "дешевые" продукты в которых дофига технического масла начнут массово умирать лет через пять.
Жир для человека не только способ сохранять энергию, но и важная составляющая тела. Важно понимать, что жиры по составу разные и в человеческом организме используется для разных целей разные элементы.
Очень грубо состав можно поделить на насыщенные жирные кислоты и ненасыщенные. Мне не встречались упоминания того, каких сколько требуется человеку, но вроде как принято считать 50/50.
Растительные жиры преимущественно состоят из ненасыщенных кислот, животные наоборот, из насыщенных. Соответственно, потребляя растительную и животную пищу мы соблюдаем баланс.
Поскольку пальмовым маслом подменяются именно животные жиры, то баланс нарушается. к чему это может привести человеческий организм доподлинно неизвестно, но как минимум избыток жиров одного вида будет организмом или запасаться, или повысится нагрузка на внутренние органы.
В общем, научно доказанного вреда от пальмового масла нет, но и пользу такой замены никто не обосновал.
процент потребления животного жира в качестве молочно-кислой продукции по отношению к другим источникам в студию
