Пивное чудо⁠⁠

Что происходит на самом деле:

Раствор A: KIO₃ в воде

Раствор Б: NaHSO₃ и H₂SO₄ в смеси воды и этанола.

При объединении растворов часть IO₃⁻  восстанавливается до I⁻, с которым оставшаяся часть  IO₃⁻ вступает в реакцию, образуя I₂, также моментально восстанавливающийся до I⁻.

Весь этот цикл одномоментного превращения иодата в иодид, образования иода и восстановления иода обратно в иодид происходит до тех пор пока в растворе присутствует H⁺ и HSO₃⁻. Как только кислота или гидросульфит заканчиваются, равновесие нарушается и весь иод окончательно превращается в I₂, который, растворяясь в спирте, окрашивает всё в оранжевый цвет.

Пену создаёт небольшое количество жидкого мыла, добавленное к одному из растворов.