Острая проблема⁠⁠

Какая-то странная хуйня творится с остротой продуктов. Везде где пишут "острый", "особо острый", "острый Чили" будь то соус, кетчуп, бургер, да и все что угодно, на деле оказывается совсем не остро. Даже такие вроде постоянные говяжий Доширак или курица из КФС перестали быть острыми. И это отмечаю не только я, но и многие мои знакомые (я бы могла подумать что проблема с рецепторами). Может кто-нибудь подсказать почему такая ерунда творится? Не понимаю в чем проблема сделать реально острый продукт, за исключением отдельных всяких мега острых продуктов которые нужно заказывать.