Необычные, но вполне реальные фрукты и ягоды
Экзотические фрукты — это не только рамбутан и маракуйя. Природа может предложить куда больше разнообразия, чем мы представляем. Рынки в тёплых и тропических странах ломятся от изобилия удивительных фруктов и ягод, которые больше похожи на нечто крайне фантастическое и совершенно нереальное. К сожалению, многие из нас не имеют возможности насладиться их вкусом прямо сейчас. Однако это не повод грустить. Для начала можно ознакомиться с подборкой, чтобы оценить внешний вид нетипичных фруктов и понять, а нужно ли их вообще пробовать?
Акебия. Где растёт: Япония, Китай, Корея. Вкус: Кисло-сладкий, напоминающий малину. Также отличается крайне приятным ароматом.
Аки или блигия вкусная. Где растёт: Ямайка, Бразилия, Колумбия, Эквадор, Австралия. Вкус: Есть фрукт в сыром виде категорически нельзя, так как он ядовит. Употребляют в пищу только специально обработанные плоды, которые по вкусу напоминают грецкий орех.
Амбарелла. Где растёт: Индия, Индонезия, Австралия, Бразилия, Ямайка, Фиджи, Венесуэлла. Вкус: Что-то среднее между ананасом и манго, имеет сочную хрустящую мякоть.
Бам-балан. Где растёт: остров Борнео (Малайзия). Вкус: По вкусу этот необычный фрукт напоминает наваристый борщ со сметаной.
Жаботикаба. Где растёт: Аргентина, Филиппины, Куба, Колумбия, Бразилия, Панама, Уругвай. Вкус: Близок к винограду. Кожица имеет горьковатый привкус, поэтому в пищу используется преимущественно мякоть плода.
Канистель. Где растёт: Ямайка, Багамские острова, Южная Мексика, Панама, Никарагуа, Куба, Гватемала. Вкус: Если закрыть глаза, то можно представить, что вы едите сладковатый картофель. Канистель добавляют как в основные блюда, так и в десерты.
Кивано. Где растёт: Африка, Австралия, Новая Зеландия, Израиль, Коста-Рика, Чили. Вкус: Напоминает что-то среднее между бананом, киви, огурцом и авокадо.
Купуасу. Где растёт: Колумбия, Перу, Бразилия, Колумбия, Эквадор, Мексика. Вкус: Кисло-сладкий, напоминает смесь груши, ананаса и банана.
Куруба. Где растёт: Индия, Перу, Эквадор, Боливия, Колумбия, Уругвай. Вкус: Напоминает маракуйю.
Лонган. Где растёт: Китай, Камбоджа, Таиланд, Вьетнам. Вкус: Имеет виноградный освежающий вкус. Человеку не стоит сразу есть много плодов лонгана, так как они вызывают повышение температуры тела.
Магический фрукт. Где растёт: Австралия, Западная Африка, Тайвань, Япония.
Вкус: Выраженный сладковатый.
Мамея. Где растёт: Колумбия, Мексика, Эквадор, Юго-Восточная Азия, Венесуэлла. Вкус: Почти ничем не отличается от абрикоса.
Маранг. Где растёт: Австралия, Филиппины, Малайзия. Вкус: Некоторые гурманы считают, что маранг напоминает по вкусу пломбир в вафельном стаканчике, другие придерживаются мнения, что его плоды — это точный вкус пастилы.
Марула. Где растёт: Южная Африка. Вкус: Отличается приятным запахом и практически нейтральным вкусом.
Наранхилла. Где растёт: Колумбия, Венесуэла, Панама, Перу, Эквадор, Коста-Рика, Чили. Вкус: Несмотря на явную схожесть с помидором, имеет вкус клубники и ананаса.
Питанга. Где растёт: Бразилия, Парагвай, Колумбия, Венесуэла, Израиль, Индия, Гайана, Южный Китай, Центральная Америка. Вкус: Вишнёвый с выраженной горчинкой.
Чомпу. Где растёт: Шри-Ланка, Малайзия, Колумбия, Таиланд, Индия. Вкус: Напоминает слегка подслащённую воду, вкус практически нейтральный.
Янгмей. Где растёт: Китай. Вкус: Сладкий и терпкий. Плоды янгмея редко употребляют в пищу. Наиболее часто дерево выращивают для украшения садов и парков.
