Судя по подписи и картинке, это, вы будете удивлены, действительно квантовый говномер. Название полностью отражает суть прибора. Я бы добавил, что это Квантовый Оптический Говномер. А суть прибора - измерение количество частиц дерьма в воде по изменению коэффициента преломления. Вроде так, сильно не всматривался. Если что, физики - поправьте.
Думаю, сквозь толщу взвеси говна в воде пропускают пучок четких квантов. По пути часть квантов встречается с дерьмом, и становятся зашкваренными. А часть проходит, оставаясь четкими. По соотношению числа четких квантов после прохождения пути к начальному числу, определяют количество говна.
Не знаю, но по картинке видно, что скорее всего вычисляется разница между углом падения относительно нормали и углом обратного проникновения относительно нормали. Для подробного ответа мне нужна сама эта работа. Делать выкладки с моей стороны на основе единственного слайда - глупость, но сам механизм точно отвечает принципу КОГ.