Всегда хотел узнать, что такое "мясо птицы механической обвалки" так как часто это определение встречается в составе таких продуктов как: фарш, пельмени, котлеты, и прочие мясные полуфабрикаты.
Вобщем кто не в курсе, это остатки кусочков мяса на костях после обрезки.
Меня больше беспокоит окружение. Мужики не вспецкостюмах, вокруг земля значит есть и пыль, голыми руками берет мясо. Санитария на уровне.
Не совсем верно; часто люди приносят на предприятие свою робу (там где за этим не шибко переживают) и работают в ней годами; т..е. после пары стирок принципиальная разница между спец и граждан одеждой значительно уменьшается; разумеется, кроме чистоты робы есть ещё дохуа нюансов в пользу спецуры а не тянутого школьного свитера.
