Я люблю острое и не всегда нахожу достаточно острые соусы, поэтому хочу вырастить перцы сам. В разных сортах перца различается только острота или вкус тоже? Я люблю сладкие как паприка, но острые. Такое есть? Где почитать?
раскрыть ветку (1)
Привет. Сорри, что через два года отвечаю 😂
Прогулялся по своим старым постам и заметил, что ты задал вопрос, а я не ответил.
Мой кипрский эксперимент был как раз два года назад, потом я уехал оттуда и сейчас ничего не выращиваю, так как в Питере условий не имеется, но могу порекомендовать человека, у которого я консультировался и с его подачи занимался.
Он и соусы очень неплохие делает.
https://www.facebook.com/Capsaicin.Shop
зовут Юрий Волошин.
Даже телега есть, где разговоры про околоперцовую тематику.
https://t.me/capsaicin_club
Прогулялся по своим старым постам и заметил, что ты задал вопрос, а я не ответил.
Мой кипрский эксперимент был как раз два года назад, потом я уехал оттуда и сейчас ничего не выращиваю, так как в Питере условий не имеется, но могу порекомендовать человека, у которого я консультировался и с его подачи занимался.
Он и соусы очень неплохие делает.
https://www.facebook.com/Capsaicin.Shop
зовут Юрий Волошин.
Даже телега есть, где разговоры про околоперцовую тематику.
https://t.me/capsaicin_club
Дружище,подскажи когда найдёшь. А то перец либо острый,но не вкусный,горчит. Либо вкусный,но слабострый.
раскрыть ветку (1)
Сообщество любителей острого
2.5K постов11.9K подписчика
Правила сообщества
Первое правило капсаицинового клуба! после перца - глаза и причиндалы не трогать!
О чем писать в сообществе? Да в принципе все об остром перце и что с ним связанно. Об опыте домашнего выращивания, информационные посты (например: какие бывают перцы и чем отличаются), рецепты соусов и традиционно острых блюд (рецепты по типу приготовил гречку и залил острым соусом мимо), описания разных соусов (дегустации) и т.д.
Посты с юмором больше нежелательны, чем желательны. и с большой вероятностью будут отправлены в общую ленту. Для них стоит создать отдельный пост и собирать самую большую коллекцию горящих утренних пуканов.
Обязательно ставьте теги соответствующие темам, что бы люди смогли сразу отсортировать нужную им информацию:
Все что связанно с выращиванием - перцеводство
Информационные посты - острая информация
Рецепты соусов - рецепт острого соуса
Рецепты острых блюд - острая кухня
Дегустации и описания соусов - острая дегустация
Дегустации и описания острых блюд - пробуем острое