Ингредиенты: мука - 200 гр; сахар - 200 гр; сливочное масло - 180 гр; (я брала крестьянское) яйца - 3 шт; разр. теста - 2 ч.л.; изюм - 3 ст.л.; коньяк - 2 ст.л. 1.Взбить блендером масло и сахар; 2.Добавляем яйца, продолжаем взбивать; 3.Просеиваем муку и добавляем к взбитым яйцам, маслу и сахару; 4.Добавляем разрыхлитель, взбиваем до такой массы, чтобы комочков не было :) 5.Подготавливаем изюм. Для этого мы его промываем и обдаем кипятком, подогреваем коньяк (я грела на плите в железной миске) и заливаем его в изюм, оставляем на 15 мин. 6.Сливаем коньяк и высыпаем изюм к тесту, смешиваем ложечкой :) 7.Заполняем формочки 2/3 примерно. 8.Я пекла их примерно 30 минут, проверяла на 15 минуте и 25 спичкой (можно зубочисткой) :) Приятного;)
