Маринуем мясо для шашлыков :)
Доброго времени суток, пикабушники!
Сегодня утром ехал на работу и слушал радио. Там в эфире ведущий рассказывал как нужно мариновать мясо для шашлыков. Много всяких ингридиентов и специй назвал и описал для чего они, но я большую часть всего этого забыл. И мне стало интересно:
А как вы маринуете мясо? Может, есть какие-то особые рецепты (сомневаюсь, конечно, что все поделиться захотят), в которых вы добавляете какую-то "изюминку" и мясо от того становится неповторимое? Поделитесь своими рецептами, кто может :)
Сегодня утром ехал на работу и слушал радио. Там в эфире ведущий рассказывал как нужно мариновать мясо для шашлыков. Много всяких ингридиентов и специй назвал и описал для чего они, но я большую часть всего этого забыл. И мне стало интересно:
А как вы маринуете мясо? Может, есть какие-то особые рецепты (сомневаюсь, конечно, что все поделиться захотят), в которых вы добавляете какую-то "изюминку" и мясо от того становится неповторимое? Поделитесь своими рецептами, кто может :)