Берём тарелку, ополаскиваем её холодной водой, ставим на стол. Тарелка должна быть с каёмкой на донышке, чтобы между тарелкой и поверхностью стола была полость, ограниченная этой каёмкой.
После постановки тарелки на стол в этой полости остаётся холодный воздух. Через некоторое время тарелка прогревается до комнатной температуры, воздух под тарелкой нагревается и расширяется, приподнимая тарелку как бы на воздушной подушке над столом. Подъём происходит буквально на сотые доли миллиметра и между каёмкой на донышке и столешницей остаётся герметичная водная прослойка. Но сопротивление трения тарелки становится практически равно 0 и тарелочка начинает плавно перемещаться по неровностям стола, обходя всякие микроскопические неровности, в результате траектория движения становится криволинейной, а тарелка периодически поворачивается.
Чтобы заставить тарелку двигаться практически сразу, необходимо на неё просто капнут чуть-чуть кипяточку из чайника. Если кипятка плеснуть больше, то воздух начинает из под тарелки выходить, в результате чего тарелка движется по столу со звоном.
Чем больше полость под тарелкой, тем более продолжительное время она сможет ехать.
Наклон стола требуется минимальный, у меня по столу даже шарик от подшипника самостоятельно катиться не желал, но если его толкнуть, то примерно повторял траекторию движения посуды. В общем на глаз наклон стола не заметно.
Источник: http://club.radioscanner.ru/topic1032.html