Лечебные свойства свеклы
С лечебной целью у свеклы используют корнеплоды и листья.
Клетчатка и органические кислоты, содержащиеся в свекле, стимулируют желудочную секрецию, перистальтику кишечника. Сочетание большого количества разнообразных витаминов с железом стимулирует процессы кроветворения, поэтому употребление свеклы полезно при сердечно- сосудистых нарушениях.