Лайфхак: как американцы покупают "сырое" непастеризованное молоко⁠⁠

Запрет на непастеризованное молоко и на большинство продуктов из него - одна из часто называемых причин, почему россияне, приехав в США на ПМЖ, быстро разочаровываются и возвращаются на Родину.

Как известно, в США федеральные и штатные законы (https://www.ecfr.gov/current/title-21/chapter-I/subchapter-L... и др) запрещают продавать непастеризованное молоко для употребления в пищу человеком (for human consumption).

Запрешается допускать поставки в торговлю или продавать, иным образом распространять или хранить для продажи или иного распространения после отправки в торговлю какое-либо молоко или молочные продукты в окончательной упаковке для непосредственного потребления в пищу человеком, если только продукт не был пастеризован или не был изготовлен из молочных ингредиентов (молока или молочных продуктов), которые полностью были пастеризованы.

Исключения для долго выдержанного сыра.

Поэтому, на непастеризованном молоке обычно четко написано: не для употребления в пищу человеком (not for human consumption). Такое молоко официально предназначено любимцам - кошкам и собакам.

Согласно процитированым выше американским законам, продавать непастеризованное молоко для кошек и собак - не преступление, и покупать его же для употребления в пищу самим и семье - тоже не преступление.

Для любимых питомцев продается даже кефир из непастеризованного молока.