Курица или яйцо?...

Недавно заметила интересную особенность:


В Российских школах к ученикам принято в основном по фамилиям обращаться, типа «Иванов к доске». А к учителям по Имени-Отчеству.


В европейских и американских школах наоборот: к ученику обращаются по имени, а к учителю по фамилии, например Мисс Смит (для англоговорящих) или Фрау Мюллер (для немецкоговорящих).


Я не знаю, почему так повелось, но просто интересно было об этом поразмышлять. Как в извечном споре про курицу и яйцо - «Что у человека всё-таки важнее: имя или фамилия?..»


Если у кого-то есть примеры из других стран - кидайте в комментарии. Может где-то ещё другой расклад есть.