Куриные кармашки с сыром фета и томатным соусом (часть 2)⁠⁠

Часть 1

Раздавленный чеснок кидаем в сотейник, и на малом огне (чтоб не горело масло) обжариваем примерно до такого цвета

Чеснок выбрасываем, добавляем огня, до среднего будет достаточно. Выкладываем кармашки

обжариваем с обеих сторон

выкладываем на противень и оставляем их в покое пока будем готовить соус

Для соуса, рубим лук (если в хозяйстве нет блендера рубим мельче)

жарим до золотистого цвета на том же масле что и курицу

очищенные томаты и оставшейся зубчик чеснока рубим и кидаем туда же солим перчим

выпариваем воду

выпаренную массу перемалываем в блендере возвращаем в сковороду добавляем рубленные оливки и доводим до состояния жидкого пюре

готовый соус

кармашки накрываем фольгой и запекаем 20-25 мин при 180С

итог

Всем приятного. Спасибо за просмотр.