Консервированные персики, 70 лет пролежавшие в убежище
Интересно, это можно есть?
Я в том году ввиду ремонта, освобождал)) подвал. Там некоторым закаткам было более 40 лет. Самое сохранившееся было коричневое варенье из слив. Часть содержимого я пробовал,вкусно, остальное выкидывал курам. Потом мне напомнили про ботулотоксин, я же не из каждой банки ел. так по чуть чуть )))
раскрыть ветку (4)
раскрыть ветку (2)
Там и крышки проржавевшие были, менталитет брал своё, жалко выкидывать, но хоть попробовал ))))
раскрыть ветку (1)
Металл окисляется - да. Но пока герметично - всё нормально(если сделано нормально). А потом просто стухнет или высохнет. Бактерии, генерирующие ботулотоксин, - анаэробные. В кислороде не живут.