Коктейли с шампанским
У вас осталось шампанское с праздника?
Встречаем Старый Новый год коктейлями с игристым вином. Подойдёт любое сухое игристое вино: просекко, шампанское, кава или ещё что-нибудь. Готовим классические French 75 (с джином) и Negroni Sbagliato (с вермутом и Кампари), а также необычные Lita Grey (с абрикосовым ликёром и терновым джином) и Forbidden Apple (крепкий коктейль с яблочным бренди).
В принципе фантазия не ограничена ничем кроме напитков под рукой)
Negroni Sbagliato
Сладкий вермут — 30 мл
Кампари (или другой итальянский биттер-ликёр) — 30 мл
Просекко — 30 мл
Цедра апельсина — для украшения
French 75
Джин — 30 мл
Лимонный сок — 15 мл
Сахарный сироп — 15 мл
Шампанское — долить (60-90 мл)
Цедра лимона — для украшения
Lita Grey
Джин — 22 мл
Абрикосовый бренди (ликёр) — 22 мл
Терновый джин (sloe gin) — 22 мл
Лимонный сок — 22 мл
Игристое вино — 60 мл
Forbidden Apple
Кальвадос или другой яблочный бренди — 30 мл
Гран Марнье (или Трипл сек) — 15 мл
Ангостура биттер — 3 дэша
Игристое вино — долить (около 120 мл)
Долька яблока — для украшения