Кофейня самообслуживания? Нужна помощь⁠⁠

Есть у кого-либо опыт использования? И какой город, примерная доходность данного вида торговли? Хочу попробовать себя в бизнесе и выбрал данную нишу, если есть знающие люди прошу подсказать.

Заранее спасибо!