Хамон из конины)))
Недавно меня пригласили на день рождения в центровой ресторан. Все было здорово и вкусно, но тут мой взор пал на уникальное блюдо(как мне показалось) - хамон из конины.
Я как выросший в Татарии человек прям задумался как хамон из лошадей делают)).
Ценник рублей 800, именинник просил себе не отказывать ни в чем, ну тут думаю - закажу, интересно и соскучился я по коняшке.
Заказываю, приносят простую вяленную конину- казылык с тостами.
Поржал, поел, вкусно было безусловно, но я то знаю что палка такого «хамона» стоит в Татарии 300-350 рублей - на 5 таких тарелок.
Так я узнал, что все кто ест казылык, ест хамон из конины)))
Москва бл#дь)).
